肉對大多數人來說，是非常喜歡吃的一種食物，以前人們生活條件有限，平時吃肉的次數都不太多，因此覺得肉特別香。而現在，隨著人們生活水平的提高， 肉會經常放在每個家庭的餐桌上，不過人們已經對於普通豬肉都不愛吃， 而是更喜歡些更美味的排骨這類食材了。排骨不僅營養美味，而且本身就是一個鈣元素很充足的菜，能補充鈣質，促進身體生長，提高免疫力。因此即使排骨比一般豬肉貴上不少， 依然非常受人們的歡迎。

排骨口感好，營養豐富，我常會將它做成各種好吃的菜餚，今天給大家分享的就是“海帶結燉排骨”。海帶是一種鹼性食材， 有著 “長壽菜”的美譽，物美價廉，營養豐富， 常吃能補充鈣質、排毒瘦身、養顏烏髮、降三高等功效。海帶自帶天然的鮮味， 用它搭配著排骨燉煮在一起，放在一起簡單燉一下就鮮美極了，且葷素搭配營養互補， 排骨輕咬脫骨，海帶滑嫩滋味，低脂高鈣營養足，孩子都愛吃抵抗力強。下面來分享這道菜的具體做法吧。

【海帶燉排骨】

原料：排骨 1盤 海帶結 1盤 薑片 3片 八角 1個 桂皮 1小塊 香葉1片 醬油 1少 料酒1勺 蔥花 油鹽 適量

製作： 1。 準備好原材料；2。 燒熱鍋放入適量的油， 加入排骨塊進鍋煸炒；3。 煸炒至表面微微發黃時加入料酒翻炒均勻；4。 將炒過的排骨放入電飯煲中；5。 加入薑片；6。 加入八角等大料；

7。 加入海帶結；8。 加入少許料酒；9。 加入適量的生抽；10。 加入少許水；11。 按下電飯煲煮米飯的功能鍵；12。 時間到， ”海帶結燉排骨“就煮好了，加入鹽和胡椒粉調味；

13。 盛入盤中，撒上蔥花。

小貼士：1 先將排骨用少許油煸炒一下；2。 將炒過的排骨放入電飯煲中，加入海帶結，加入薑片和調味料汁、少許水；3。 按下電飯煲燉煮米飯的功能鍵，時間到，“海帶結燉排骨”就燉好了再加入鹽等調味即可。