南京8大網紅美食街!你想吃的都在這!
南京美食遍地,說上一天一夜也說不完。如何才能快速吃遍南京地道美味?
這幾條南京本地人私藏的美食街,
每一條都是元老級的存在,你想吃的都在這裡了!
不管是誰,入了科巷都是要撐著肚皮出來的。
一條古樸狹窄的小巷,擠滿了無數美食小店,煙火氣十足。在南京人眼裡,
科巷幾乎就是美食的代名詞。
在科巷,看到排隊的長龍算不得是什麼稀奇的事情。
其中有兩大“排隊王”
:陶記正宗德州扒雞、草雞蛋現做蛋糕。
招牌“扒雞”,外皮被高溫烤出一層焦油,雞肉鮮嫩不柴,吃著吃著就上癮了。
另外他家現炸的藕餅和蘿蔔圓子也非常值得一試,現炸的藕餅和蘿蔔圓子,
外皮酥脆,從油鍋裡撈起還飄著縷縷熱氣,
很有小時候的味道。
草雞蛋現做蛋糕更不用說了,火爆抖音的“網紅級別”美食。
剛出爐的雞蛋糕隔著一條街都能聞見香氣,鬆鬆軟軟的看著就很有食慾。
五福街本是位於南京老城南的一條普通小巷,
自從上了《早餐中國》之後,名聲大躁。
吃貨們聞味而來,才驚訝地發現,原來這裡藏著這麼多好吃的。
麵條、湯包、餛飩、鍋貼......
住在街上的朋友,沒有人能瘦著離開。
顧家包子
,入選《早餐中國》的新晉網紅店,新鮮出爐的包子,皮薄而不爛,湯汁甘甜,蟹黃湯包,真材實料,鮮到眉毛都掉下來。
金勝胖子牛肉鍋貼,
開了二十幾年,鍋貼色澤金黃,外皮香脆不粘牙,咬一口多汁不膩味,牛肉餡足鮮甜味美,牛肉鍋貼+牛肉餛飩是標配。
圖源:大眾點評@我就吃一口o
徐家鴨子店,
南京烤鴨店TOP20之一,烤鴨皮脆、肉嫩、滷香,號稱金陵一絕。
圖源:大眾點評@西瓜yo醬醬
明瓦廊,一條隱於新街口鬧市的小巷,在南京吃貨眼中卻是“祖師爺”級別的存在。
在網路上流傳一句話
“流水
的網紅店,鐵打的明瓦廊。”
,不管店鋪如何變,這裡永遠是南京美食街的c位。
金宏興鴨子店,
南京數一數二久負盛名的老店,專賣鴨子,不過經常需要排隊,鴨子剛出爐色澤紅亮,鴨油從皮脂滲出來那叫一個饞~
老頭蓋澆飯
絕對算是老南京人的一大美食了,裡面有皮肚,豬肝,胡蘿蔔,肉絲,包菜,土豆,湯汁比較稠也比較鮮,味道一級棒!
柳州螺螄粉,
在明瓦廊也是“臭”名遠揚,半條巷子都被它濃郁的味道統治。粉很有勁道,還有鴨腳、滷蛋等各種配菜,絕對過癮。
圖源:大眾點評@誰瘦誰好看
說句毫不誇張的話,每個慕名去湖南路最終悻悻而歸的人,都會在童家巷得到安慰。
這裡是一條低調的美食根據地。就算是老南京,也不太知道的。看似平凡的童家巷,不知喂胖了多少南京人。
左師傅梅花糕
,已有三十幾年的歷史。
作為南京特色小吃,梅花糕尤以左師傅這家最為有名。剛出鍋的梅花糕,用一次性紙杯裝好,捧在手上就可以直接咬了,香甜軟糯,經濟實惠。
橋頭拉麵,
開在丁家橋橋頭,24小時營業。因為好吃到不行的“橋頭鍋貼”而名聲大噪。它的門頭有多長,等著買鍋貼的隊伍就有多長。
貴州米線,
保持著低調的風格,門頭低調。但是,依然阻擋不了它的爆滿。
一點點芝麻和花生米。先喝湯再來點老闆自己醃製的白蘿蔔。Q彈爽滑的米線一入口,辣味也隨之從口腔滑到鼻腔再回到味蕾。不能再舒坦!
這裡跟別的巷子很不一樣,沒有一條筆直的路,短短的一百多米,胖的像個什錦餡的大包子,圓溜溜地藏滿了各種好吃的“餡兒”。
出了這條巷子,就出了市井,
眼前變成了城市的秩序儼然、街道忙碌。一道牌坊,隔出了兩個小天地。
三七八巷的食物中,
燻魚
的地位,不可動搖。緊緊湊湊擠成一排的門面房裡,就有3家燻魚
店
,每家都有自己的口號,叫囂著自己才是最正宗的那一家。
南京第一蜜汁藕
在三七八巷也有分店,只能說住在這裡的人真的很有口福。
小有名氣的
道口童子雞店
,在南京火了十多年,更是很多南京人從小吃到大的美食。
出鍋後,趁熱撒上孜然和辣椒粉,殘餘的油溫逼出調料的香味兒,肉香與料香兒滿鼻滿面,吃過就忘不了。
在南京,一條豐富路撐起了網紅小吃的半邊天。
來到豐富路,你可以不吃別的,但阿財菜餅千萬不能錯過!
不論什麼時間去瞧上一眼,不大的店鋪面前被人群團團圍住,一個小小的菜餅攤,滿載了食客飢腸轆轆的等待。
麵皮的香氣和蔬菜的清香在油鍋的滋養下融為一體,兩邊露出的飽滿餡料讓人止不住口水。
一口咬下去,餅皮酥脆可口,夾雜著飽滿的蔬菜,絲毫不油膩。
再走走就能看到在南京開了四十幾年的
芳婆糕團店。
他家除了糕團很有名之外,還提供烏飯、酒釀元宵、麻團、肉粽、糯米藕、辣糊湯等在南京頗受歡迎的早點。
芳婆家的糖芋苗是許多老南京人獨愛這口味道。南京潘西可都是喝糖芋苗長大的呢~
芋頭的綿密和芡汁的濃稠配合得恰到好處,香糯適口,桂花更為糖芋苗添了一股迷人的清香。
在南京有一條低調的美食巷!不足200米,卻擁有著600多年的歷史,它就是紅廟街!
洗盡歷史的塵埃,如今的紅廟街雲集了各式各樣的餐飲小店。踏進紅廟,市井的煙火氣撲面而來。
在紅廟有很多爆火的老店,隨便一家都是20+年的歷史,他們是紅廟人私藏的寶藏店鋪。
卓粵拉腸,
腸粉皮口感是非常少見的爽滑Q彈,厚薄適中,點的叉燒腸粉,叉燒料特別足,蘸上偏甜的醬汁,清淡又爽口。
山東李家煎餅
,一到中午的時候飯點的時候,擠滿了人,老闆是個非常耿直的山東大漢,“對面也是我家店,等不及的到對面”的slogan霸氣又可愛。
辣椒香菜多放,不要蔥花,這是美食君的標配,剛做好的煎餅果子內外兼脆,趁熱咬上一口,酥脆鹹香。
達記滷菜店
的烤鴨,只要是住在紅廟的人都吃過,中午晚間兩個飯點,他家的排隊隊伍尤為誇張。
開了近四十年的達記以前不過五六平的逼仄店面,如今新裝修過的達記更整潔,綠色的門格外亮眼。
油光棗紅的烤鴨和微甜的熱滷子,鎖住了一大堆吃貨的胃口。他家雖然價格有點小貴,但是好吃到每次去都忍不住zan很多回家。
笑雲開湯包店
,開了二十多年,一線小花倪妮都來打過卡。
湯包薄薄的麵皮,飽滿的肉餡呼之欲出,一定要趁熱吃,一咬就會爆汁,肉質鮮嫩,口味偏甜口但一點都不膩。
這還有各種南京老牌美食店的分店,韓萍老南京餛飩,胖子砂鍋、福印板栗,金原鴨血粉絲湯等……
北起建鄴路,南止升州路,評事街的路有多長,老城南人的記憶就有多長。
老南京的味道全在這兒了。
在這裡你不僅能嚐到地道的美食,還能體會到古城慢生活。
李記清真館
,南京牛肉鍋貼的集大成者,足足有四個門頭,每天從早到晚都是熱熱鬧鬧的。
嘗上一口就知道為什麼各路吃貨會對它欲罷不能。
鍋貼皮脆而薄,裡面是飽滿的牛肉。一口咬下去還會爆汁,那叫一個鮮!餡兒裡放了很多蔥,吃起來特別香。
老太皮肚面,
一家開了幾十年的麵館,名聲在外。去了才會知道原來是一個如此小的蒼蠅館子。
皮肚很透很乾淨,沒有油哈味,會有濃濃的油渣香味。一定要點他家的油渣,都是現炸的,去晚了就吃不到了。
麵條不是那種特別嗆口的,軟中帶硬,配上清湯,很是清爽。還有特供“隨便面”,適合喜歡說“隨便”的你。
細細逛下去,會發現評事街遍地是美食。
其實這些只是南京美食的一小部分,
隨便一條小巷都能飄出誘人香氣,
各式美食也養成了南京人“嘴刁”的味覺體驗。
物美價廉,是這些藏在美食街裡的小店的普遍特點。
這裡沒有套路,沒有噱頭,卻有的是暖人的煙火氣!