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今天是大年初二，我們家午餐吃發糕，新的一年吃發糕，有好寓意噢！

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▼ 自己親手做的發糕漂亮極了。

我把做法分享給大家，有興趣的好友不妨嘗試。麵粉+玉米粉+白糖+酵母+溫牛奶或是溫水攪拌成老酸奶狀的麵糊糊，蓋保鮮膜發酵至兩倍大，再加一些紅棗碎或葡萄乾攪勻，容器內抹油，倒入麵糊，放入鍋中二次發酵15分鐘，大火蒸30分鐘，關火後五分鐘開鍋，放涼、脫模，就是下面這種迷人的狀態啦！吃的時候用刀切開或手掰都行。

▼ 蘿蔔清燉排骨湯。

▼ 清蒸臘魚。

這個是老婆的閨蜜年前親手做的，全都是上好的魚腩部分，這魚聽說也有講究，山泉水養的，有一說一，這魚還真是不一樣，魚肉沒有絲毫腥味。

▼ 涼拌雞蛋幹。

▼ 蒜蓉菠菜。

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