同一種水果，新鮮和乾燥的狀態下作用還有區別？跟隨專家一起走近今天的《健康之路》，帶您瞭解秋季的這幾種水果，鮮、幹不同狀態下，都有哪些養生功效！

紅棗

紅棗分為鮮棗與幹棗，雖然都能養血補氣，但由於性狀不同，功效也稍有區別。鮮棗營養更豐富，富含更多維生素C，但是鮮棗偏涼且棗皮不好消化，空腹吃，棗皮很難排出體外，而幹棗可以和百藥、健脾養胃。

紅棗美食——甑糕

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紅棗養血方

紅棗養血補氣，桂圓養血、補氣，再加入可以理氣的陳皮。因為紅棗、桂圓都是溫補的食材，所以紅棗養血方特別適合晚秋寒涼時節服用。

姜棗茶

紅棗滋補脾胃，將紅棗與生薑配合組成姜棗茶，再佐以紅糖調味，對晚秋季節容易出現的脾胃虛寒很有幫助。

紅棗美食——奶棗

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龍眼

龍眼也有鮮、幹之分，鮮龍眼是平日常見的水果，味甘而且清潤。龍眼乾也被稱為桂圓，甘溫而滋補、益氣養血。

龍眼美食——龍眼蝦仁

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這些藥食同源的水果，原來也能變成餐桌上的美味，關注《健康之路》特別節目“秋季餐桌上的養生智慧”，跟著大廚學做秋季美食。

健康之路--節目播出時間

《秋季餐桌上的養生智慧（五）》

首播：10月2日 18:45

重播：次日 08:28