香甜軟糯,老人小孩都愛吃的牛奶米糕
2022-01-26由 宅家吃貨JACKERLU 發表于 美食
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今天做一款零失敗的牛奶米糕,材料簡單、製作方便。
濃濃的牛奶和大米香氣,香甜軟糯,老人小孩都愛吃!
【原料】
牛奶———150克
白砂糖——60克
鹽————1克
植物油——20克
粘米粉——160克
泡打粉——4克
【製作過程】
1、先取牛奶150克、白砂糖60克、鹽1克、植物油20克,放一起攪拌均勻。
2、然後把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,過篩加入,攪拌均勻。
3、然後倒入模具裡,倒7-8分滿就行了,待會會膨脹出爆炸頭。
4、放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘。
5、牛奶米糕,完成O(∩_∩)O
6、濃濃的牛奶和大米香氣,入口香甜軟糯。
7、香甜軟糯,老人小孩都愛吃!
【小貼士】
頂部還可以放一點葡萄乾、蔓越莓乾等等,增加風味。