超長的五一假期，

雞鴨魚牛肉都吃膩了吧，

不妨來一頓釀油炸。

（上圖古城少年攝）

釀油炸不用太多肉做餡，

只需加少少五花腩豬肉即可，

最主要的是用香芋，

將香芋與五花腩肉攪拌均勻。

（上2圖古城少年攝）

釀入油炸肉，用火燜熟，

還未起鍋已香氣四溢，

令人垂涎欲滴！

（上圖古城少年攝）

放入口中一咬，

豬肉味、香芋味、油炸味，

三味合一，刺激你的味蕾，

讓你百感交集，

心裡募然升起一股幸福的感覺，

感嘆人生在世，

再也難覓此等佳餚！

（上圖古城少年攝）

那味道更勝人參果，

令你全身每一個毛孔都舒張開來，

從頭到腳沒有一處不感到輕鬆爽利，

那感覺猶如置身仙境，騰雲駕霧，

猶如把酒臨風，喜氣洋洋。

除了味道超靚外，

由於釀油炸用芋頭做餡，

還可以吸走人體內的油脂，

令你身體更健康，

所以釀油炸成了人人都喜歡的

美味佳餚也不足為奇了。

雖然有人吃一個釀油炸

就可以餸一碗飯，

但誰又忍得住吃了一個釀油炸，

不吃第二個呢？

相信沒有誰吃釀油炸時，

不是一次吃個夠的！

釀油炸又好味又便宜，

相信沒有一個人沒吃過釀油炸吧，

沒有一個人不喜歡吃釀油炸吧，

既然人人喜歡，

那麼這個假期就來一頓釀油炸！