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今天翔DD想和大家聊一聊北京的酒

大多人一說到北京的酒

第一反應就是

二鍋頭

（老北京人叫二得子）

但其實並不然

閒來無事，翔D這兩天去宋莊溜了一圈

發現了一個好地方！

也是因為這個地方

翔D徹底打開了北京酒的新世界！

北京老酒

珍藏館

不一樣的

酒世界

十年磨一劍，北京老酒珍藏館在今天面世館藏兩千餘種

從民國時期到上個世紀九十年代初期所生產的北京各種酒類

，品種之全，數量之多，包含了館主魏建波先生的多年以來的艱辛。本館二層同時也收藏了一些中國名酒和優質酒

下面圖片中你能認出多少種酒？

這麼多不同酒廠、不同香型、不同釀造工藝的酒

真的是把翔D看傻眼了！

就還是拿二鍋頭說事兒

下面這三種二鍋頭

瓷們都見過嗎？

（見過的話就是翔D我沒見識）

而且咱通州也是釀過二鍋頭的

清光緒年間，南儀閣村的劉家在通縣建立“同泉湧燒鍋”、“積成湧燒鍋”， 以大麴、高粱生產燒酒，行銷京城各地。1950 年，以“積成湧燒鍋”為主合併 其它幾家燒鍋成立了通縣酒廠，當時的 名稱為“地方國營北京市通縣牛堡屯酒 廠”，屬於北京釀酒總廠緊密型歸口酒廠。主要生產高粱白酒，1967 年開始 生產二鍋頭酒，1975 年試製麩曲兼香型 白酒 - 通州老窖。

都是滿滿的知識點啊！

如果大家想了解更多

關於北京老酒的前生今世