東風吹雨小寒生

楊柳飛花亂晚晴

今天（1月5日）17時14分

我們將迎來“小寒”節氣

我國大部分地區開始進入

冰天雪地的嚴寒時期

每年公曆1月5日或6日

太陽到達黃經285度時

“小寒”節氣開始

它是二十四節氣中第二十三個節氣

冬季第五個節氣

也是進入新一年的第一個節氣

從字面上看

“月初寒尚小……月半則大矣”

即“大寒”比“小寒”要冷

若從氣象記錄觀察

“小寒”往往是全年最冷的時節

小寒天氣

今年“小寒”正值“二九”第七天。1月8日進入“三九”，1月10日迎來“臘八”，都在“小寒”節氣內。“臘七臘八，凍死寒鴉；臘九臘十，凍死小魚”。此時節，強冷空氣活動頻繁，氣溫下降明顯，北方天寒地凍，滴水成冰，南方霜雪交加，冷透肌骨。

根據目前的預報來看

8日前後受弱冷空氣影響，

津城的天氣轉為多雲，

預計降溫幅度在2-4℃。

10日前後東北冷渦過境

屆時可能會出現

雨雪天氣

不過，由於預報時效較遠

大家還需關注臨近預報調整

好了，下面咱們來說

氣溫

雖然未來一週冷空氣活動頻繁

但目前來看，未來十天

我市的氣溫仍將處於

較常年同期偏高的狀態

由於冷空氣勢力較弱

霾又將是“見縫插針”

6-7日，我市以晴間多雲天氣為主

靜穩天氣逐漸建立

大氣擴散條件轉差將出現輕到中度霾

早晚時段還可能出現大霧

請您關注臨近預報預警

最後，一起來看具體預報

1月5日 星期三

白天：多雲

夜間：晴間多雲

微風，5到-3℃

1月6日 星期四

白天到夜間：晴間多雲

微風，6到-3℃

1月7日 星期五

白天到夜間：晴轉多雲

微風，6到-2℃

1月8日 星期六

白天到夜間：多雲

西北風3-4級

，

7

到-2℃

1月9日 星期日

白天到夜間：多雲轉陰

微風，

3

到-3℃

下週天氣

1月10日 星期一

白天到夜間：陰轉多雲

微風，

3

到-3℃

1月11日 星期二

白天到夜間：多雲轉晴

微風，4到-5℃

小寒三候

在新的一年裡，“小寒”時節雖然最冷，但人們同時也能看到春意正在萌動。“小寒”的三候為“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。”意思是說因感知到天地間的陽氣回升，大雁開始北遷，喜鵲開始築巢，雉雞開始鳴叫。

一候雁北鄉

：小寒之日“雁北鄉”，這個“鄉”是趨向，北飛雁已經感知到陽氣，是為先導。

二候鵲始巢

：小寒後五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經開始築巢，準備繁殖後代了。

三候雉始雊

：再五日“雉雊”。雉是野雞，陽鳥，雊（gòu），求偶鳴聲，這時，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經臨近。

“小寒”的“花信”三候

是：

“一候梅花，二候山茶花，三候水仙花。”

尤其是梅花，在臘月迎寒怒放，代表著大自然在寒冬中積蓄力量，走向未來的悅動。

小寒習俗

小寒時節各地習俗不一，古時人們對小寒頗重視，但隨著時代變遷，已漸漸淡化，但仍能從生活中尋找出點點痕跡。

古時小寒習俗

臘祭

小寒一至

臘月將臨

“臘祭” 是小寒所特有的民俗

最早可追溯到先秦時期

冬至祭祖的傳統就脫胎於此

古人會在一年的最後一個月

去打獵，祭先祖、敬百神

祈禱來年風調雨順、五穀豐登

萌春

小寒又被稱為 “二陽”

此時天地間陽氣湧動

北方積肥造肥、興修水利

南方則要澆凍水、培土施肥

很多農作物在小寒前後就要種下

冰戲

小寒時節

冰戲也非常受歡迎

在冰面特厚的地區

大多設有冰床供人玩耍

也有穿冰鞋在冰面競走

稱為冰戲

探梅

此時臘梅已開

紅梅含苞待放

挑選有梅花的絕佳風景地

細細賞玩

有孤雅幽香

九九消寒，每天一筆

從元代開始，皇宮到民間都時興“九九消寒圖”，圖上或是文字或是圖案，但每個字（繁體字）都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。小寒節氣正值三九嚴寒，所以“畫圖數九”的民俗與小寒節氣有著密切聯絡。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。

天津：吃黃芽菜

據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

南京：吃菜飯

到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，香鮮可口。

廣州：吃糯米飯

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面。

小寒進補

“小寒大寒，冷成冰團。”民間傳統和養生專家的建議說，嚴寒是進補的好時節，中醫認為，寒為陰邪，最冷的節氣也是陰邪最盛的時期，因此宜多食溫熱食物，以抵禦寒冷對人體的侵襲，這就是民間常說的“三九補一冬”，但應注意有的放矢，萬不可盲目進補。

由於氣候寒冷，脾胃功能減弱，小寒進補宜溫補，可適當多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。儘量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減輕胃腸負擔。切不可大魚大肉，生冷無忌。

當歸生薑羊肉湯

食材

當歸20克、生薑30克、羊肉500克、黃酒、調料適量。

做法

1、當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫。

2、改用小火燉至羊肉熟爛，即可加入食鹽等調味品食用。

功效

益氣補血、溫中祛寒

素炒三絲

食材

幹冬菇、青椒、胡蘿蔔、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。

做法

1、鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒。

2、加鮮湯、鹽，待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻油即可。

功效

健脾化滯，潤燥

山藥炒魚片

食材

草魚250克、鮮山藥150克、料酒、蔥、姜、鹽。

做法

1、魚肉切片，用生粉拌勻。

2、油鍋，入蔥、薑末煸香，倒入魚片、山藥片翻炒。

3、加料酒、蔥、姜、鹽，再炒熟。

功效

健脾益氣

小寒養生

在寒暑交替的天時更迭中，堅持良好的起居習慣也很重要，如“早睡晚起，必待日光”，克服在閒散中熬夜的毛病；臨睡前熱水浴足，既能禦寒保暖，又能解除疲勞，促進睡眠；浴足後進行足底按摩，還可促進血液迴圈和新陳代謝。

此外，還應謹記“冬練三九”的古語，不懼嚴寒，常去戶外鍛鍊，在陽光充足時，多做伸展肢體的運動，增強自身禦寒能力。

1

防寒——要護頭

“寒性凝滯，寒性收引”。中醫認為，天氣寒冷，關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。小寒時節，保暖是第一要務。

小寒是一年之中最冷的時節，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經中樞所在，並且頭為諸陽之會，所有的陽經都上達於頭部。

除頭部外，腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病，膝關節保暖也很重要，不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪，還可以採用熱水泡腳的方法。

２

防燥——內服+外用

內服：

除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分“鎖住”。

外部保溼：

可以使用加溼器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或將乾淨的溼布放在暖氣片上。也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴灑乾淨的清水。如果在清水中新增不同功效的精油，還能除菌、添香。

３

防感冒——常伸腰

小寒是風寒感冒多發的時節。除了注意保暖，還要多做肢體伸展運動，振奮陽氣，固表防感。此外，還可在每日洗臉後用雙手摩擦面部致生熱，可增強禦寒能力。

此外，小寒後天氣寒冷，適當的體育鍛煉和戶外活動，能夠增強身體禦寒能力。但小寒節氣的運動要注意適度。一是在日出後才開始鍛鍊，二是準備活動必須要做。還須注意，運動不要練到大汗淋漓，鍛鍊後要及時穿衣，避免寒邪侵襲。

小寒詩意

《詠廿四氣詩 小寒十二月節》

唐·元稹

小寒連大呂，

歡鵲壘新巢。

拾食尋河曲，

銜柴繞樹梢。

霜雁近北首，

雊雉隱聚茅。

莫怪嚴凝切，

春冬正月交。

《小寒食舟中作》

唐·杜甫

佳辰強飯食猶寒，

隱几蕭條帶鶡冠。

春水船如天上坐，

老年花似霧中看。

娟娟戲蝶過閒幔，

片片輕鷗下急湍。

雲白山青萬餘裡，

愁看直北是長安。

《小園獨酌》

宋·陸游

橫林搖落微弄丹，

深院蕭條作小寒。

秋氣已高殊可喜，

老懷多感自無歡。

鹿初離母斑猶淺，

橘乍經霜味尚酸。

小酌一卮幽興足，

豈須落佩與頹冠？

又到一年小寒時

又是一年好光景

最冷的時節裡

好好照顧自己和家人

一起期盼春節的到來

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