終藏之氣，至此而極也

十一月十五日

冬至

寒冬已至

伴隨著寒風的呼嘯，寒冬悄然來臨。無論這個冬天，是否有人溫暖你，團團都會陪伴在你的左右溫暖你吶。

當然，今天冬至啦，在這個特殊的日子裡，就讓團團我，給身在異鄉的你送去絲絲溫暖吧！

首先來讓團團我，來給大家介紹一下冬至。

冬至，據《月令七十二候集解》載：“終藏之氣，至此而極也。”是農曆中的一個重要節氣，也是一個傳統節日。又被稱為“長至節”，“亞歲”等，並有“過小年”的俗稱。它是二十四節氣中最早制定出的一個，被排在24個節氣之首。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段。

團團提醒大家不要忘記保暖吶。

冬至景象

清晨的玻璃布滿水汽，颯颯冷風給草木鋪上層薄霜。在南方有，稍稍枯萎碧綠原野，更有也拂紅遍山的楓葉。

偶爾出現的陽光，照的湖面上，波光粼粼。此時的南方依舊綠意盎然。

冬至美食

團團，對於我們吃貨們來說，所有和吃無關的節日都不是好節日。

別急別急，你看，我這不就是剛要告訴你冬至有啥好吃的嘛

餃子

在北方每年農曆冬至，普遍吃水餃，餃子是必不可少的節日飯。

這源自傳說中，河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們，冬至那天，在南陽東關空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”（“嬌耳”即現在的餃子），使人吃了以後只覺渾身溫暖，兩耳發熱。所以，現在又有“冬至吃餃子一冬不凍耳朵”的說法。

餛飩

老北京又有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》雲：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。”除了形態相似之外，“餛飩”也與“混沌”諧音。

湯圓

在江南地區，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著團圓。古有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

湯圓又分“粉團”和“粉圓”兩種，《清嘉錄》曰：“有餡而大者為粉團，冬至夜祭先品也；無餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。”

蘿蔔

民間有言：“冬至蘿蔔夏至姜，適時進食無病痛。”又有，“冬季蘿蔔賽過小人參。”

在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿蔔排骨湯，一家人團團圓圓，過這個歷史悠久的“亞歲”節

羊肉

南方人喜熱補，覺得吃肉是最好的選擇，部分南方地區還有著吃羊肉，喝羊肉湯的習俗。熱氣騰騰的羊肉老湯，熱鬧的人氣火鍋。給寒冷的冬天帶來溫暖。

介紹完冬至及冬至美食，也看了冬至景象。最後，團團要祝大家冬至快樂，注意保暖吶，要知道，團團會一直陪在你身邊的哦。

ps還有一件事：今天你吃了什麼冬至美食吶？快和團團我分享一下！

部分圖片來源自網路

拍攝 |趙莉 白旭蝶 高詠儀

責編 | 曹汪亞平

稽核 | 韓玉嬌

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