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過了臘八就是年的小小儀式感,你擁有嗎?

2022-01-11由 行諾加諮詢 發表于 美食

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”

該說不說,還是要感嘆一下日子過得好快,咻咻咻地一下馬上就可以過年啦。

開心,非常開心,特別開心。

在過春節之前的“臘八”可以說是和同事們一起過的最後一個帶有民俗風味的節日了,在這一天,屬於“自己人”的小小儀式感必須要搞起來,為喜慶的春節預預熱。

01.

臘八一到,年味始濃

臘八節,節期在每年農曆十二月初八,主要習俗是“喝臘八粥”。

傳說喝了這種粥以後,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“臘八”本為佛教節日,後經歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

在古人描寫臘八的詩篇中,常以節日贈粥的習俗、日漸濃郁的年味和對春天的展望等為主題。

把對於新年的期盼與美好濃縮在一碗粥裡,用一粒粒穀物為新年升溫。

因此,和好夥伴們在冬天一起喝碗熱騰騰的臘八粥,就可以呼嚕呼嚕把暖意聚集在身旁,同時還能博個“好彩頭”豈不美哉!

02.

鮮活而有趣的儀式感

中國人向來是重視儀式感的,有節日的時間必有其約定俗成的一些小小民俗儀式。

用一些具象化的儀式感來提醒自己,工作再忙碌也別撇下生活。

1.暖胃暖心臘八粥

臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。

在煮粥之前可以先玩個小小的分穀物小遊戲,將臘八粥的部分原材料放入同一器皿裡,讓小組在規定的時間裡完成,用時最短的小組可率先獲得煮粥所用穀物或獎勵小禮品一份。

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2.清冷翠綠臘八蒜

臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。在臘八節當天製作的臘八蒜到除夕夜會變得翠綠,是年夜飯吃餃子的最佳搭檔。

同事們可以一起製作臘八蒜,在過年前用照片一天天記錄蒜的“變色史”。

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3.臘梅花入室來

蠟梅花在霜雪寒天傲然開放,花黃似蠟,濃香撲鼻,是冬季觀賞主要花木。在這個時節,請臘梅入室共賞冬天的浪漫。

團隊製作臘梅花插花或者花束,感受臘梅的清冷與傲氣。

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4.年年歲歲臘八面

臘八面,在陝西省渭北一帶的澄城地區,臘八節一般是不喝粥的,每年的農曆臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。

如果不愛吃粥,還可以互相為同事做一碗麵,在絲絲麵條的煮制中交流與分享美食心得。

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5.冰天雪地吃碎冰

臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。

手動製作“花式”糖水大冰塊,採用不同的可食用花與糖水放置在冰箱中,在玩遊戲失敗時,可懲罰對方吃一塊小小小小小的碎冰保一年肚子不疼。

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6.熱熱鬧鬧小遊戲

臘八節詩詞大PK:各組分別準備關於臘八的詩句被背誦比拼;

臘八節民俗知識問答:釋迦牟尼、朱元璋、岳飛、秦始皇等人物關於臘八粥的傳說問答;

夾豆子大賽:誰傳送的豆子多,誰就贏(用完的小豆子回收洗淨繼續食用,不可浪費哦)。

過了臘八就是年的小小儀式感,你擁有嗎?

03.

年,來了

年味越來越淡了,過節的儀式感也被生活工作中的瑣碎給擠壓的不見蹤影。

那隻能這樣眼睜睜地看著一個又一個的節日平淡的從我們眼前溜走嗎?然後把所有日子都變得如此普通且平凡嗎?

當然不是了,臘八節碗裡熱氣騰騰的粥食,溫柔且細膩的告訴我們節日的芽頭常開不敗,這冒出的濃郁人間煙火是對新一天的期待。

臘八到了,年也要來了。

你的臘八節吃粥了嗎?不要忘記給自己一個小小的儀式感呀~

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