現在的大部分年輕人，點外賣已經成了家常便飯。

在家休息的時候，大多數時間都在看電子產品，餓了就點一份外賣。在公司上班就更不用說了，能夠自己帶飯的人還是很少的。

不過網上也會時不時的曝光一些吃外賣引起的疾病，所以說有時間還是自己做的飯菜更健康，省錢吃著還更有營養。

作為一個美食愛好者，吃的食物都講究粗細糧搭配，有的時候最簡單的食物，最普通的烹飪方法，做出來的食物不比外面賣的差。

接下來給大家介紹一道全素的美食，吃起來比肉還香。

荷蘭豆它的價格比一般的蔬菜要貴，

超市裡的價格是六塊錢一斤，比起白菜、蘿蔔價格是高了。

但是有一點和一般的蔬菜不一樣，

它含有特殊的物質叫做赤黴素和植物凝素，

具有非常好的消炎效果。

除了消炎以外，對增強身體的新陳代謝也有一定的作用。

有的人喜歡久坐不動，說實話這樣的習慣很容易引起便秘。

多吃荷蘭豆能夠加速食物在大腸內的蠕動，

即便不是粗糧，可是包含的粗纖維很多，夠防止便秘，對體內的腸道還有一定的清潔作用。

如果要是偶爾出現小腹脹滿的症狀，就不要吃瀉藥了，吃荷蘭豆更好，還健康。

小炒三鮮

所需食材：

荷蘭豆、海鮮菇、雞蛋。

所需配料：

蒜末、生抽、蠔油

製作方法：

1、荷蘭豆摘掉豆筋，掰成大小適中的段，再把海鮮菇去掉根部也切成段，最後把這兩種食材清洗乾淨。

2、鍋裡倒入適量的清水燒開，先焯荷蘭豆，再焯海鮮菇，

時間不要太長分別煮一分鐘即可。

3、把雞蛋打散攪拌成蛋液，鍋裡倒入食用油，把雞蛋煎熟盛出來備用。

4、接著另起鍋倒入少量的油，加入蒜末炒香，直接把兩種食材下鍋，調成中火翻炒三分鐘左右，加入生生抽和蠔油調味。

5、最後放入炒好的雞蛋，加適量的食鹽翻炒均勻即可出鍋。

要是有想美容瘦身的女性朋友們，吃這道小炒三鮮也是一個不錯的選擇。

荷蘭豆比起大豆或者是其他的豆類，熱量很低，而且吃了之後食物裡面的蛋白質還更容易消化。

它裡面至少包含四種維生素，還有鈣，磷，鉀多種微量元素。

這道很普通的小炒，

也是一種美容瘦身的食材。

再加上海鮮菇也是一種低熱量低脂肪的食材，

吃海鮮菇能夠抗菌抗病毒。另一方面菌類食物也含有膳食纖維，對於便秘也有一定的緩解作用。

這三種食材簡單的炒一盤，比吃肉更有營養，還不用擔心高熱量。

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