大家好，蠔油現在是家家戶戶都有的調味料，不管做什麼菜都可以放一點，可以提鮮。

蠔油的誕生是在1988年的時候，有一個叫李錦裳的年輕人發現用生蠔製作出來的“蠔油”，味道極其鮮美，尤其是在炒蔬菜時加入。從此就開創了李錦記的品牌，以賣蠔油起家。

而現在的蠔油品牌和樣式多種多樣，有便宜的有貴的，但是大家知道他們的區別嗎？

現在市面上買的最多的就是海天的大綠瓶子的蠔油，量多還不是很貴也就八塊左右的價格吧。而有一種李錦記的小瓶裝但是也要十幾塊錢差不多。而且海天的宣傳力度大，所以大家更願意買海天的蠔油了

就是因為這樣的銷售方法海天的銷售量超過了本來是李錦記的銷售量。

現在告訴你怎麼知道那種的耗油好，只需要看一下配料表的順序就可以知道了。

例如海天的這一款前面是水、醬油之後才是蠔汁，所以這一款的量大還不貴，因為蠔汁少主要是水和醬油。

再來看這一款就是蠔汁為第一位，所以這一款的比較貴，因為其蠔汁的含量高。

所以想知道自己買的蠔油裡的蠔汁含量高不高還是要看一下配料表的順序的。

當然含量高的要比含量低的很貴一些了，因為成本在這裡的，大家要買的話不要只是圖便宜，吃的蠔油很多的卻是水和醬油罷了。

大家購買時記得要看清哦，謝謝大家。

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