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它是秋天第一果,遇見我從不手軟,維C是蘋果、梨的2倍,別錯過

2021-12-31由 食刻小談 發表于 美食

它是秋天第一果,遇見我從不手軟,維C是蘋果、梨的2倍,別錯過

進入七八月份,依然持續高溫,這對於很多的熱帶水果來說,其實是一個好的生長機會。只要給予充足的水分,再經過太陽的照射,糖分得於聚集,化學物質在光合作用下不斷變化,至此鮮甜的水果便呼之欲出。咬上一口,果汁在口腔之中游蕩,嚥下去的那一刻,是滿滿的幸福感。

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今天給大家帶來的一種水果,它是秋天第一果,遇見我從不手軟,維C是蘋果、梨的2倍,別錯過。這個水果就是石榴,石榴的原產地並非在我們中國,而是巴爾幹半島至伊朗以及鄰近的地方,如今全世界的溫帶和熱帶都有種植。石榴傳入我國的時間,還要追溯到張騫出使西域,在中國傳統文化當中,石榴還被譽為吉祥物。

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根據所處的地理位置,石榴的成熟期有些差異,一般來講成熟於中秋前後,成熟以後的石榴口感和色澤都達到了一個巔峰,皮鮮紅或者是粉紅,常常會裂開來,露出裡面紅寶石般的果實,酸甜多汁,卻讓人回味。

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“吃葡萄不吐葡萄皮兒,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,這原本是一句順口溜,但是放在石榴身上,大家吃的時候卻犯了難,據我瞭解,江西人吃石榴是吐石榴籽的,而到了雲南,大家吃石榴卻連吃一塊吃下去,當初去雲南的時候,我還真是被他們這一舉動震撼到,石榴的籽也能吃?石榴的品種有很多,其中有一種是軟籽的石榴,它生長在雲南的蒙自,另外還有一種我們常見的石榴,它是硬籽的,這種不吐的話,很考驗你的咬合力。

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為什麼這麼推薦大家吃石榴?這水果像紅寶石,能當水果能當藥,常吃給肌膚補水,還能保護眼睛。石榴中含有豐富的維生素C還有維生素B,以及糖、蛋白質,鈣等等元素,這些大量的營養元素,可以起到強身健體,提高免疫力的作用,尤其是女性,經吃吃一點石榴,能給肌膚補水,還能保護眼睛。

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挑選石榴的時候,大家可以先聞聞氣味,然後用手掂量一下夠不夠重,這樣可以幫助你你挑選到水多,口感比較甜的石榴。朋友們,今天的石榴就介紹到這裡了,喜歡吃石榴的話,記得如何去挑選,或者你有好的方法也可以下面留言告訴大家。

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