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西語簡介：一個愛美食，愛分享的網路“美食達人”！

個人語錄：世界Na麼大，Mei食辣麼香 ！

導語：假期裡家裡人多，想要吃的美味，大氣卻又簡單易做？答案是可以的，本篇中西語將為各位大寶喜悅分享一道簡單且營養的菜品，一起來學習吧！

主食材：

嫩豆腐：150克； 蔥：2根； 小白菜：一小棵； 辣椒醬：20克； 熟花生米：10克；

輔料：食用油，鹽，芝麻油，雞粉，醬油；

做法步驟：

1）取豆腐沖水洗淨，並橫著朝中間切開，將小白菜切成碎末狀，蔥切成碎狀備用。

3）將切好的小白菜末均勻鋪在豆腐上，然後蓋上另一片豆腐，放蒸鍋蒸10分鐘左右。

4）取小碗，放入熟花生米，醬油，辣椒醬，蔥花，芝麻油，並將其攪勻。

5）取蒸好的豆腐，將拌好的醬汁均勻澆在上面即可。

做法溫馨小貼士：

《1》洗切豆腐整個過程動作要輕。

《2》豆腐中間所夾蔬菜，可隨自己口味更換。

總結：豆腐中含有人體所需的鎂，鉀，磷等成分，有補中益氣之功效。聰明的大寶肯定學會了吧？

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