聖誕節預定的烤雞下午才快遞到，中午先烤了扒雞，加上乳酪焗飯，也能感受聖誕的氣氛。為了聖誕的焗飯，昨晚特意蒸了一鍋米飯，放在今天做焗飯用。

烤扒雞食材

扒雞 1個

方法/步驟

1、密封扒雞取出包裝密封袋後，放入包裹了錫紙的烤盤內。

2、烤箱200°上下火，烤20分鐘。

3、烤的時候隨時關注烤箱，扒雞的皮和油分離，油在錫紙上有聲，雞皮酥脆即可盛出。

4、根據口味可以撒上一些椒鹽、辣椒、孜然等，搭配花果茶和焗飯，在寒冷的冬天，十分有聖誕的氣氛。

為了聖誕的焗飯，昨晚特意蒸了一鍋米飯，放在今天做焗飯用。

香菇玉米黑胡椒焗飯食材

隔夜涼米飯 200克

雞蛋 2個

牛肉湯煮香菇 適量

玉米粒 20克

胡蘿蔔粒 20克

黑胡椒粉 適量

鹽 適量

乳酪 適量

方法/步驟

1、準備好米飯、香菇、雞蛋、胡蘿蔔粒、玉米粒備用。

2、烤盤中盛入三分之一米飯，加入適量鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻後，鋪在烤盤內，撒上一層乳酪。

3、鍋中熱油，放入胡蘿蔔、玉米粒、香菇條炒熟，盛出鋪在烤盤內，再撒上一層乳酪。

4、放入烤箱170°上下火，烤20分鐘。

5、鍋中熱油，將雞蛋炒成雞蛋穗兒，攤成雞蛋餅再切成條也可以。

6、將烤的略微金黃軟化的乳酪取出，撒上蛋穗兒擠上番茄醬即可。

7、焗飯趁溫熱的時候吃，奈拉絲兒的口感會更加好。

聖誕節的平安夜和春節的除夕夜，總能讓人在寒冷的冬天，感覺到團聚和美食的溫暖。雖然現在獨居的朋友越來越多，結婚不在一起生活，分開各自忙工作的人也不少。但不管獨居還是帶孩子、二人世界還是住在宿舍，還是和父母一起居住生活，都要記得好好吃飯，吃好沒一頓飯菜。