天氣越來越冷啦，晝夜溫差越來越大，作為吃貨，不僅要保暖，

更要飽足食慾

。

By 豆果美食達人 沫沫食覺

這個時候，做上一鍋有肉有菜又

熱騰騰的燜飯

，豈不美哉！食材上不用太糾結，孩子喜歡吃的，或者家裡現成的食材，都可以往裡面加。

By 豆果美食達人 卷的廚房

今天，小果兒就給帶來這道電飯鍋燜飯的詳細做法！一個電飯鍋就能做，

零失敗率的懶人福音

。

By 豆果美食達人  姜叔的日食記

牛排的香味完全滲入米粒

，每一粒米飯都晶瑩剔透，散發著濃郁肉香和油香，食慾的大滿足。一鍋都不夠吃！快點跟著一起做起來吧～

-電飯鍋燜飯-

By 豆果美食達人  滿媽廚房

- 食材清單 -

大米 250克                             牛排/牛肉 1塊

幹香菇 6朵                             甜香腸 3根

胡蘿蔔 半根                            黃洋蔥 半個

豌豆 適量                          食鹽 適量

老抽 適量                           生抽 適量

甜玉米粒 適量                           黑胡椒粉 適量

- 做法 -

1.

幹香菇洗淨泡發，泡香菇的水不要倒，後面留著有用。胡蘿蔔切成小塊，香菇切丁。

2.

洋蔥切小塊，牛排解凍後切小塊。

3.

先用黃油把牛排煎到表面變色。

4.

放入所有食材，加兩勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 一小勺鹽和黑胡椒粉，快速翻炒幾下就可以出鍋。

5.

電飯煲裡先放米 然後把炒好的食材倒入 加比平時略少的水，我用的是泡香菇的水，蒸飯會有一些香氣。就用平時蒸飯的檔，剩下的就交給電飯煲了。

6.

做好後灑點蔥花 攪拌一下就可以吃啦 米飯也非常進味 一大鍋全家都夠吃了。