潮汕人稱粽子為“粽球”。

潮諺有“未吃五月粽，破裘唔甘放”，意思沒有吃到端午節粽子，冬天的衣服不能收起來，過了端午節才意味著夏天的到來。

因潮汕話“粽”與“壯”同音，端午節男女老少吃粽子，也有求“壯”的好彩頭。

但是每年的端午節前，總有一個有趣的現象，那就是網友們對南北甜鹹粽間的PK，誰家好吃，總能吵一吵，誰都不讓誰。

而在潮汕，從來不存在這種爭論。

一粽兩吃，鹹甜兼具的潮汕雙烹粽

輕鬆化解南北甜粽鹹粽之爭。

潮汕的雙烹粽，一頭甜一頭鹹，一邊清甜一邊鹹香。兩種味道搭配在一起，能一次性滿足吃貨們所有幻想。鹹甜的味道層次豐富的雙烹粽，鹹與甜竟然完美的融合在一起。

清香的粽葉、糯米、金沙蛋黃、粉糯板栗、醃製的五花肉、香菇、柑橘餅、烏豆沙……就讓一個潮汕粽子擁有了豐富的內裡。

咬一頭甜粽，好清甜，軟糯軟滑

；再來一口鹹粽的鮮香，入口而來香氣填滿整個口腔，

濃郁鮮香、肉香潤澤，多吃也不膩口~

潮汕雙烹粽，憑一粽之力解決端午鹹甜大戰！

一粽兩種滋味，一頭清甜一頭鹹香，通身都是料，滿足你對粽子的所有幻想。

綿滑清甜的烏豆沙，是甜粽最經典的食材。

加入柑橘餅，細細品味桔皮香氣四溢，雖清甜軟糯卻不甜膩，在口中演繹出風味多變的口感，進而轉化成鮮美的舌尖記憶。

甜的味道清甜可口，鹹的味道也很令人驚喜。潮汕粽子料是真多，鹹粽邊加醃製過的五花肉、香菇和蛋黃。入口濃郁香甜，五花肉的油脂蒸煮之後，浸潤到糯米中更增添一份肉香與潤澤，但吃起來絲毫不膩口。

這樣的粽子吃起來，不油膩，肉香鮮香、粉糯沙鹹口感豐富多變，每一口都能給到自己驚喜。

而且在潮汕，每一種配料，每一種選擇，都蘊含著潮汕人民對節日深深的祝福與期盼，在潮汕，“粽“與”壯“同音，吃過潮汕粽的大小朋友，同時也收下了一份”茁壯成長的祝福”。

（來源：獵食潮汕、那一種味道，

侵刪）