龍江菜是黑龍江菜系的簡稱，具有濃厚的北國風光的特色，形成獨特的龍江菜體系，相比較有黑龍江特色的得莫利燉魚、殺豬菜、亂燉、酸菜豬肉燉粉條都深受當地人喜歡，今天我們來看看一些另類的美食，黑龍江人愛吃的10大“另類美食”，外地食客望而卻步，無從下嘴。

1、雞西辣菜

雞西辣菜是黑龍江雞西市特色美食，以涼拌為主，多達五十餘種，凡常見的蔬菜、肉類和海鮮均可入菜，口味都是辣，香，鮮，西辣菜由於吃冷麵離不開辣菜，又被稱為冷麵菜，是由傳統朝鮮族辣菜發展來的，幾十年來經久不衰。吃不了辣的朋友就沒有口福了。

2、水晶肚

水晶肚是黑龍江的特色美食，水晶肚的外皮有兩種，一種是用豬大腸灌製，另一種是豬小肚灌製，水晶肚不用澱粉凝結，而是靠豬肉皮凍凝固而成。吃起來像是肉皮凍一樣，但裡面還有豬肉，越嚼越香，有些人不喜歡吃豬皮，尤其是豬皮熬製後的味道，不過多吃幾次就會習慣的。

3、同江赫哲族生魚片

我國赫哲族人口在1982年統計只有1400多人，現在人數也不是很多，主要分佈在黑龍江同江縣、饒河縣、撫遠縣，沿江居住。漁獵經濟是他們生活的主要來源，食物以魚為主，有一套烹調魚類菜餚的獨特技藝，尤其是喜歡生吃魚片，就像吃三文魚一樣，蘸著料汁就直接食用了，味道極為鮮美，喜歡吃生魚片的朋友可以嘗試一下。

4、哈爾濱風乾口條

哈爾濱風乾口條，是哈爾濱正陽樓的名產，相傳已有150多年曆史，其特點是不軟不硬，鹹淡適口，越吃越起香，滋味深長，其主要食材就是豬的舌頭，其做法先用各種作料醃製，然後煮熟風乾兩個禮拜左右，最後用雞湯煮下就可以食用了，外地食客好多人都沒有吃過豬口條，有人一聽說的是豬舌頭頓時就食慾全無了，不過風乾的口條相當美味，越嚼越香。

5、熘三樣

熘三樣，是一道傳統的東北菜餚，有經魯地而來，又加以適應東北人自己的口味而改變，食之滑嫩，濃香滿口，其主要食材是用豬肚、豬肝、豬大腸製作而成，好多人吃不慣這三樣的味道，尤其的豬大腸，即使清洗的再幹淨，也會有它自身的異味，就像臭豆腐一樣，喜歡吃的人愛不釋手，不喜歡的人避而遠之。

6、驛站馬肉乾

驛站馬肉乾選料於嫩江草原上等馬肉，採用站民傳統配方和現代高科技技術精製而成，其特點是風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮，正宗風乾的馬肉做法起源於明代 ，距今也有幾百年的歷史了，好多人都是不吃馬肉的，認為有酸味，其實風乾的馬肉非常的好吃，越嚼越香。

7、蘇泊湯（蘇波湯）

蘇泊湯，顧名思義，就是前蘇聯人過來的湯，哈爾濱人在夏秋之際，許多家庭也做俄國人喜歡喝的“蘇波湯”，因為家家都會做，漢族人又多，逐漸以豬肉代替牛骨牛肉，正宗的蘇泊湯是用捲心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，味道極為鮮美。第一次的朋友很多人都不適應，就像紅一樣，不過多喝幾次後下次來黑龍江你肯定會再次品嚐。

8、雞西冷麵

雞西冷麵，是雞西的特色小吃，中國東北朝鮮族的特色食品，麵條細而筋道，配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯，使人回味無窮，不少雞西人都有這樣的感覺，個把月不吃冷麵，就好像缺點什麼，在雞西，冷麵館到處都有，家家吃冷麵，人人愛冷麵，用它請客也不寒酸，外地食客吃不慣酸甜口的就無福消受了。

9、格瓦斯

“格瓦斯”最早起源於俄國，距今已有一千年的歷史，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香，第一次喝非常不適應，好多本地人都愛喝這口，尤其是喝著格瓦斯就著大列巴，非常的美味。

10、大列巴

大列巴是哈爾濱特產，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。“列巴”是俄羅斯語“麵包”的意思，這大面包一烤就烤了一百多年，在這食品內容豐富多彩的今天，秋林“大列巴”依然以每天160個的限量生產，但卻一直還是供應不暇，可見它所受歡迎的程度，外地食客有沒有想嘗試一下這個大面包味道的，尤其是蘸著魚子醬，味道美極了。

這10大黑龍江人愛吃的另類美食你吃過幾種？最喜歡哪個美食呢？今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財。