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這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

2021-12-26由 美時每秒 發表于 美食

這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

世界上上好吃的美食如此之多,總有一種是你會喜歡吃的。但是並不是每一種美食大家都可以吃得起,比如小吳有很多美食就吃不起,因為價格都是非常貴的。而且現在的餐廳開的越來越多,甚至連裝修都是非常下本的。

這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

比如有一家餐廳,就花了不少錢去裝修餐廳,看起來果然是非常的奢華,在這樣的餐廳吃飯,簡直是一種享受,甚至拍照也是非常不錯的。而且服務員稱,這家餐廳的裝修他們把它定義為宇宙星空的感覺,看起來也確實蠻星空的。

這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

說完裝修,就要說說這家店的出品了,第一道要介紹的就是豬骨燉花膠,這個湯的話,也是這裡的一大特色,它是圓盅隔水古法蒸的一個做法,蒸了有八個小時,裡邊的食材還是蠻足的,湯確實是很鮮,也很清爽,基本上沒有什麼油。

這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

第二道就是雪梨鵝肝慕斯,也是店裡的招牌菜之一,它的話,上面是點綴食用金箔,還有云南的魚子醬,在這邊的話,是豫南高山泉水養殖的,十到二十天然後製成的魚子醬。不得不說,這擺盤也太精美了吧,連盤子都是很奢華的。

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吃起來的話,味道是酸酸的,有橙子的味道,甚至還有金瓜的味道,這樣的做法是為了解鵝肝的膩,感覺品質還是不錯的,但是為什麼這鵝肝吃起來卻有那麼一股異味呢?在味覺上來說的話,這道菜的出品是很一般的。

這家餐廳花了不少錢裝修,環境是真不錯,但鵝肝卻吃不來!

接著另一道菜就是幹拌兔腰,加上了師傅秘製的辣椒麵拌的兔腰,中國人講究以形補形,兔腰就是補腰。這是一道接地氣的菜,沒想到在高階餐廳也能吃到。兔腰吃起來是很嫩的,但是辣比較嗆人,但很香。後面還有很多道菜,除了鵝肝之外,其他的都好吃,價格自然也是非常貴的這一頓,你猜需要多少錢?

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