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女孩子都喜歡的高逼格小甜品,做法簡單易學,怎麼吃都不膩

2021-12-25由 有食快樂 發表于 美食

女孩子都喜歡的高逼格小甜品,做法簡單易學,怎麼吃都不膩

臨近秋末,所有莊稼全部都已收整利落,從琳琅滿目的集市上就能看出來,今年肯定又是一個豐收年,大白菜成車成車的賣,蘿蔔、土豆、辣椒、地瓜也都被搶購一空,農民朋友的臉上終於露出了久違的笑容,雖然辛苦勞作十分不易,但這些食物的價格卻特別實惠,一般幾塊錢就能買一堆,買回家的食物經過醃製或者高溫處理都能儲存很長時間,因此這個時候的集市往往是最熱鬧的,大家你追我趕,除了儲存糧食外也能圖個熱鬧和開心。

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不過在這眾多食物中,我最喜歡的農作物之一還是外表金黃、體積較大的南瓜。南瓜口感軟綿香甜,吃法也非常豐富,既能熬粥、燉甜湯,也能蒸饅頭、做烘焙,像我最喜歡的就是南瓜麵包,鬆軟香甜,每次去蛋糕店都要多買幾個拿回家吃過癮。除了吃起來好吃解饞,

南瓜也含有豐富的果膠以及維生素,果膠可以有效起到吸附人體毒素的作用,因此適當食用南瓜既能解毒又能促進消化,保護胃粘膜不受損傷。

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最近我又發現了一款由南瓜製作的寶藏美食,吃起來既有南瓜的香甜又伴有椰蓉的奶香,而且做法簡單易學,自己在家就能輕鬆diy,配上一杯牛奶,簡單的下午茶就搞定啦,特別適合喜歡高顏值美食的女孩子哦,下面就是這道美食的具體做法,感興趣的美眉們趕快來學習一下吧!

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【菜品】:

椰蓉南瓜小方

【烹飪食材】:南瓜1段、純牛奶1盒、玉米澱粉35g、白砂糖30g、椰蓉適量。

【烹飪步驟】:

1、首先準備一段南瓜,將南瓜清洗一下後用刀去皮去瓤,然後再將南瓜切成薄片。在鍋中倒入適量的冷水,把切好的南瓜放進蒸籠裡大火蒸20分鐘即可。

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2、準備一個不鏽鋼容器或者一個瓷容器,將蒸好的南瓜放進容器中,趁熱用勺子懟成泥備用。

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3、將兌好的南瓜泥倒進小奶鍋中,在南瓜泥中依次加入1盒純牛奶、35g玉米澱粉和30g白砂糖。

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4、用矽膠板將小奶鍋中的食材全部攪拌均勻。

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5、全程開小火慢慢熬,期間要不停用矽膠板攪拌,以防粘鍋,直到所有食材變得粘稠即可關火。

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6、準備一個保鮮盒,在保鮮盒的四周刷點玉米油,以防止過後取模方便。

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7、然後將熬好的南瓜泥直接倒進保鮮盒中,找一個勺子慢慢將表面刮平即可。待冷卻後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏2小時以上;(著急吃的可以用電風扇對著吹,這樣冷卻快些)。

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8、時間到取出保鮮盒,將做好的南瓜糕倒出來,用刀切成大小均勻的小方塊,最後將這些小方塊放進椰蓉中滾一圈,這道好吃又好看的高逼格甜品椰蓉南瓜小方就能開動啦,一口下去甜蜜絲滑,冰冰涼涼超級過癮,姑娘們趕快來試試吧!

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【烹飪小貼士】:

1、南瓜本身就自帶甜度,因此在後續烹飪中就無需再加過多的糖。

2、進模具時別忘記在模具的四周抹點油,這樣好脫模。

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