大米作為一種主食，是很對人每天必備的糧食產物之一，而大米的種類可是非常多的，常見的就有秈米、粳米、糯米等等好多品種，這些常見的大米我們多多少少也聽過一些，但是我們今天要講的這種世界上最長的一種大米，產自中國可是沒有人聽說過有這種米，這是怎麼樣的一種大米呢？

這種米的名字叫做菰米，菰米也是生長在水裡面的，平常種植大米的植物叫做水稻，而種植菰米的植物叫做菰，這種大米其實已經有三千多年的歷史了，菰要是有生菌的話就結不出菰米了，因為數量稀少所以價格特別的高，但是這種米的營養價值可是非常的豐富的，菰米有調解腸胃的功效，還可以預防一些心臟疾病，是非常好的保健食品。

菰米本身也有一種天然的香草味道，口感耐嚼，而且它在煮肉湯的時候還會讓肉湯的味道變得非常鮮美，這麼好的菰米難道跟平常的大米制作方法是一樣的嗎？其實菰米的製作方法比較複雜，在煮之前要放在水裡泡五個小時名之後上蒸鍋隔水蒸一個小時，這樣就能看到芬芳香味的菰米了，這種米比大米好吃很多！

不知道有沒有小夥伴聽說過這種米，小編在寫的時候也是第一次見到有這種米的存在，果然天底下神奇的事物太多了，要是你們遇到有賣這種米，你們會買上一些回家煮飯嗎？歡迎留言關注啊。