眾所周知，豬蹄有豐富的膠原蛋白，多吃可以讓你的肌膚變得更加白皙光滑、細嫩有彈性。我們閨蜜中有一友女就特別喜歡吃豬蹄一類膠原蛋白豐富的食物，現在將近三十的人了肌膚如一二十歲的少女一般，兒子早上幼兒園了，出去外面還有人以為她是在校的學生。記得有一次去一個閨蜜家中聚餐，她穿了一身休閒裝，還帶著她媽媽一起，在乘坐電梯上樓的時候，一起乘坐電梯的鄰居很熱情的上前跟她媽媽搭訕說：“你女兒還在讀高中嗎？”把母女倆都逗樂了，我閨蜜接著開玩笑的回答說：“是的，阿姨！”在旁邊聽著都讓人羨慕，同樣是閨蜜，為什麼有的人看起來像大媽，有的人看起來像少女？這其中也是有一定的秘方的。

我們閨蜜當中，很多姐妹都有一套自己的獨家保養秘方，家裡的梳妝檯上面都是擺滿了各種護膚品，琳琅滿目的那真的是“燒錢”，難怪經常哭窮，這一年下來都可以省下不少錢了呢！愛美之心人皆有之，對於保養方面個人覺得食補也是非常重要的，吃好、睡眠好、心情好比任何護膚品都管用，你們覺得呢？

今日分享一道【黃花菜燉豬腳】，多吃它，可以補充膠原蛋白，特別是女人要多吃，可以讓你的肌膚變得更加光滑細嫩有彈性，非常不錯的一道燉湯，做法簡單，營養美味！

下面分享具體制作方法～

需要食材：豬腳、黃花菜、生薑、鹽

（喜歡湯汁更鮮甜可加入紅棗、枸杞、桂圓乾等配料）

【步驟一】準備適量幹黃花菜，剪去頭根部分，提前用水浸泡好，用冷水浸泡需要一兩個小時，用熱水浸泡的話時間就短一些，半小時就可以，下鍋燉湯的時候需要清洗兩三遍在放入鍋中。

【步驟二】購買豬腳的時候，一般我會讓店員砍骨連皮，這樣回來更容易清洗皮上面的髒東西，在清洗豬腳的時候一定要用熱水才能清洗得更乾淨。這裡個人建議燉湯的豬腳不要焯水，用熱水清洗乾淨就可以了，焯過水的豬腳燉出來的湯汁沒有原來的味道鮮美了，下次燉湯的時候大家可以對比一下。

【步驟三】把清洗乾淨的豬腳和黃花菜放入鍋中，新增適量的清水，再加入少許的薑片，綜合家人的口味其它配料就沒多放了，大家可以根據個人口味新增配料，這裡建議大家在燉豬腳湯的時候要用高壓鍋，這樣豬腳才會燉的更柔軟入味。

【步驟四】豬腳燉好開蓋後，加入適量的鹽拌勻就可以盛出鍋了。

大家在吃的時候可以準備一小碟蘸料，蘸豬腳吃味道更足，喜歡的話趕緊在家試試做吧。

關注“昱秀美食”每日給大家分享不一樣的美食！

不做最難，只做自己喜歡的愛吃的，為我愛的和愛我的家人制作不一樣的美食！廚藝不高，簡單易學，大家有其它更好的意見或建議歡迎評論留言！