提示：1。這個方子的糖度我覺得剛剛好，就是微甜不會口渴，如果喜歡甜口味的把細砂糖的用量加到30克。2。配方中不需要低粉，而改成了全蛋打入，這樣蛋撻心會更加入口即化和嫩滑。加了低粉的口感會比較厚實。它是補鈣冠軍，我家一週至少吃3次，營養美味，好吃還不上火，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

純牛奶 160克

淡奶油 100克

煉乳 15克

細砂糖 20克

蛋 2個

蛋撻皮 12個

【不好吃算我輸】秒殺KFC的葡式蛋撻的做法

1。烤盤墊錫紙，目的是為了方便清洗，懶人必備妙招，這一步可做可不做。

2。蛋撻皮在烤盤上預先擺好，這樣方便蛋撻皮解凍，擺好後放在一邊待用。

3。將牛奶，淡奶油，煉奶，細砂糖和全蛋混合在一起攪拌均勻成為蛋撻液。

4。將蛋撻液過篩，過濾掉不溶解的雜質。

5。將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮裡，只倒八分滿，太滿容易爆炸，太少蛋撻心會凹陷賣相醜。

6。烤箱預熱，200度上下火，中下層烤30分鐘即可出爐。

7。蛋撻心非常嫩滑，做法簡單，是宴客聚會的必炫技哦。

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！