說起菠蘿飯大家都覺得挺陌生的，這道菜特別地受到小孩和女生的喜愛，也是大人和老人都比較喜歡的菜。因為它吃起來甜甜的粘粘的，還有濃濃的菠蘿味兒，味道簡直美爆了！它的主要配料就是糯米、黑米和大米。那大家會問到用這些就能做出菠蘿味的菠蘿飯嗎？其實還有兩樣食材的，大家覺得感興趣嗎？下面小編就告訴大家怎麼做吧！

菠蘿飯

配料：糯米、黑米、大米、菠蘿、葡萄乾、蜜棗、菠蘿香精。

做法：第一步： 首先準備半斤糯米、半斤黑米和半斤大米，放入鍋中蒸熟。也可以把米混合在一起蒸，當然也可以提前把米泡至5到8小時，方便米蒸的快。

菠蘿飯

第二步：買一整個菠蘿，買回來以後，拿刀豎著從中間切開。然後把中間的菠蘿給切出來。正好留半個空菠蘿殼當碗用。大家都應該明白吧。再把切出來的菠蘿果肉切成粒，裝在碗裡備用。

菠蘿飯

第三步：準備好適量菠蘿果肉、葡萄乾和蜜棗。蜜棗也要切成粒兒！

第四步：把蒸好的米拿出來攪拌均勻。

第五步：蒸好的米攪拌均勻後，把蜜棗、葡萄乾和菠蘿粒撒在攪拌好的米上面。最後！只需幾滴菠蘿香精攪拌均勻就可以了。好吃的菠蘿飯就做好了！此時此刻！你就能聞見濃濃的菠蘿飯的味道！簡直讓人食慾大開。

菠蘿飯

【做菜小貼士】

1 菠蘿香精可以去食品新增劑店裡去買一小瓶，買最好的！因為味道比較正。

2 為什麼一定要用菠蘿殼來盛菠蘿飯呢？因為他不僅僅為了好看，它更能體現出菠蘿飯裝在菠蘿殼的天然味道！

3 切記！菠蘿香精不要放多了呦。也可以放少量白糖。當然！也可以放其近些自己喜歡吃的東西。

菠蘿飯