日照以其優越的海灘環境，特色的海鮮和依山傍海的優美風景，越來越多人來這旅遊。近些年日照各方面都穩步發展，所以你來日照，不用擔心其他問題，盡情吃喝玩樂。日照有很多特色美食。

接下來，我給大家介紹一些日照的美食和海鮮吧！

（1）文心籠包

小籠包遍佈全國。老實說，我更喜歡日照的文心籠包。最主要的一個原因就是他做的用心，不單單隻為做生意。他的餡料是精選豬肉，不肥不瘦特別好吃，再加上時令新鮮蔬菜，然後呢搭配上它的特殊醬汁，味道真的絕了。

（2）濤雒羊肉面

遊客喜歡麵食的人，可以過來吃試試看。這道美食的做法代代相傳相當複雜，要經過好幾道製作工藝。對面粉也有很高的要求，揉出來的麵糰的要求更高。這道美味的湯是用烏魚片做的，加上特製白醋。入口是美味的海鮮，面也十分筋道。對這道食物感興趣的人可以嚐嚐。莒州全羊就有這道美食。

（3）水晶蒸餃

水晶蒸餃不僅味道鮮美，而且具有極高的顏值！麵皮是用生粉做的透明麵皮，晶瑩剔透。可以根據自己的愛好來選擇餡料，包括時令海鮮餡料和三鮮餡料。由內而外都很誘惑人呀！可以在德泰大酒店中餐廳吃到。

（4）烤魷魚

魷魚是日照出產的海鮮之一。因為這類食物很受歡迎，所以燒烤最常見。雖然全國各地的小吃都有烤魷魚，但日照的海鮮以味道鮮美而聞名。日照的烤魷魚不大，但是味道真的很香新鮮的。一定要去大學城夜市嘗一嘗。

（5）西施舌

一種比我們常吃的貝殼稍大的海鮮，花紋比較單一，但味道鮮美。清蒸的西施舌，口感鮮嫩滑滑，非常可口。煲湯也很不錯，可以養胃。巧克力漁家對食材要求很高，使這道菜更加美味。

（6）老醋蟄頭

夏天吃它清爽開胃，QQ彈彈再搭配秘製調料。實在是太下飯了。前王院海鮮食府做的比較正宗，如果你想吃這道菜，你可以去他家嚐嚐。

（7）皮皮蝦

皮皮蝦大家應該挺熟悉的，儘管它的殼很硬，很難處理，而且手指容易被扎，也不能阻止人們對它的喜愛。常見的製作方法是蒸，可以品嚐皮皮蝦的原味，另外還有椒鹽做法。巧克力漁家的椒鹽皮皮蝦味道就很好。有興趣可以試試看。

美食就介紹到這裡了，下面給大家介紹幾家優質的特色餐廳。

1、巧克力漁家

如果您想保證吃到的是新鮮的食材，那這家餐廳可以作為首要選擇。只有食材好吃，菜才好吃。他家選料十分嚴格，因為有些海鮮不能長期儲存，為了保證菜的質量，他家就不會選用。因此他家菜品不是很豐盛，但是他們做的菜超好吃。

2、前王院海鮮食府

前面也有說過，他們家的魯菜做的那叫一個地道，海鮮也很正宗。喜歡吃魯菜的朋友錯過了是十分可惜的。關鍵是價格公道，物超所值。