話說在漢堡裡放蝦，這倒也不奇怪，蝦肉質鮮美非常百搭，放在漢堡裡面吃起來可能會美味翻倍呢！今天咱們要說的這個蝦肉漢堡可不一般，它只是和漢堡大致相似，在口感味道和用料、製作方法等方面都不相同，不過它倒是比普通的漢堡更加的受歡迎呢！

現在鮮蝦漢堡是在街頭小攤售賣的，這種小吃製作時間短，味道很不錯，倒是很符合消費者的需求！做這種小吃難度也不大，首先準備好麵包片，就是咱們平時早餐吃的吐司麵包片，麵包片切成合適的厚度後，用圓形模具在麵包片上一壓一轉，這樣就有了圓形麵包片了！

這種圓形的麵包片非常小，還沒巴掌心大，所以它做出來的漢堡也是超迷你的！準備好圓形麵包片後，接著就要開始做蝦泥了，這個小攤的攤主做蝦泥沒有用打碎機，而是用菜刀將處理乾淨的蝦肉壓在案板上，微微一使勁，蝦肉立即就成肉泥了！

這樣做出來的蝦泥不會破壞裡面的營養物質，而且口感還非常的好！做好的蝦泥需要加入一些小麥粉和調味料，然後攪拌均勻，接著就像做肉夾饃一樣，在一片面包片上放上滿滿的蝦泥，然後用另一片面包片蓋住，最後放到油鍋裡炸，炸制金黃色就可以撈出來了！

這樣的蝦泥漢堡外殼金黃酥脆的，用刀一切兩半後，裡面微微粉色的蝦肉看起來非常的軟嫩，咬下一口，酥酥脆脆，蝦肉鮮香Q彈又細膩，一口一個滿嘴都是鮮香的蝦肉真的太滿足了，這樣的迷你漢堡果然很有特色呢！不知道大家能給這樣的迷你蝦泥漢堡打多少分呢？