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街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

2021-11-26由 鄉下美食行 發表于 美食

米粉是咱們平時生活中經常能吃到的一種食物,它潔白纖細,吃起來爽滑彈牙!今天要咱們要說的也是一種米粉,但是這種米粉可是要比普通的米粉粗很多,它一根足有二十釐米長,而且要比成年人的手指都粗,所以說這種米粉真的可以算是米粉之王了吧!

街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

這個街頭賣的比手指還粗的米粉特別受人歡迎,每天都有排著長隊的顧客等候著!做這米粉的大媽表示這米粉都是純手工製作的 傳統石磨磨米粉,然後上鍋蒸熟再用特製的模具做好就成了!這樣的米粉做起來是要比普通細米粉簡單一些,而它的味道卻是絲毫不遜色的!

街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

這個大媽每天賣的米粉都是定量的,因為多的也做不出來,這種純手工做的米粉也是挺辛苦的!這米粉白白的糯糯的,拿在手裡還一彈一彈的,看起來很像是果凍,這個大媽做的米粉都是提前蒸熟了的,顧客要買的時候直接再拿出來放在鍋裡微微煮一下就好了!

街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

街頭手工米粉比手指粗,切段放醬料軟糯可口,比韓式辣年糕還誘人

煮好的米粉變得更加的軟糯,因為它比普通的米粉都粗很多,所以只要三根米粉就能做成一碗!煮好的米粉需要用剪刀剪成小段,接著再淋上各種醬料,最後再撒上些白芝麻就可以拿籤子扎著吃了,這樣的米粉看起來真的很像韓式辣年糕,而且比辣年糕還誘人呢!

這樣的米粉很適合愛吃米粉的人來打卡,粗粗的一根米粉,裹滿醬汁吃起來更加的爽口,質地彈牙細膩,一小根米粉就能填滿整個口腔,吃起來也是滿足的很,這樣的米粉如此不一般,也難怪那麼多顧客都喜歡吃呢!不知道大家覺得這樣的粗米粉怎麼樣呢?

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