吃海底撈時，服務員“最怕”遇到的4種人，老闆：下次別讓他進門

隨著人們生活水平的不斷提高，大家對各種美食的追求也是越來越高了。以前大家對於食物的需求，只是為了填飽肚子。而現在，大家更多的是為了一種消遣，一種享受了。一些人追求美食，可以付出很大的代價，比如去一些高檔餐廳，吃一些高階美食。

海底撈也是我們十分常見的一種火鍋連鎖，自從推出以來，就一直受到了廣大人民群眾的喜愛。許多人都特別的愛吃海底撈，而海底撈近年來生意也是非常火爆。去吃海底撈時，你會發現，這裡的服務要比一般的餐飲店更加周到。不僅有各種的食品吃，還有一條龍服務，比如有專門的人幫你來擦皮鞋，女性朋友還有美甲等服務。

海底撈雖然好，但裡面的顧客也是層次不齊，即使是服務態度超好的服務員，在面對以下4種顧客後，也是煩不勝煩。下面我們就一起來看看，吃海底撈時，服務員“最怕”遇到的4種人，老闆：下次別讓他進門！

1、自己帶食材的人

眾所周知，海底撈的食材價格都不低。於是不少人為了省錢，會自己帶一些食材過去吃。一般會被服務員勸說回去。但是碰到一些投機取巧的，他們會趁著服務員不注意，“偷偷”的帶一些食材進去。這樣的人就會讓服務員很“頭痛”了。因為海底撈的成本本來就不低，一旦顧客自己帶食材，那麼海底撈就只能收鍋底和蘸料的錢了。這樣下來，連本都保不住，他們自然也不會樂意。遇到這種人，老闆就會叮囑服務員，記住他們，以後別讓他進門了！

2、雞蛋裡挑骨頭的人

有些顧客十分挑剔，為了想省錢，總是會雞蛋裡挑骨頭。比如飯菜裡有一根頭髮啦，裡面有小蟲啦。其實很多時候，都是顧客自己沒注意。一旦出現這種情況，顧客就會找到服務員，要求給予賠償，或者免單。這時候服務員也會非常的頭痛。你說答應他們吧，海底撈血虧，不答應吧，又怕服務員藉機鬧事。甚至還有一寫顧客，故意放一寫髒東西來“找茬”，遇到這種顧客，服務員也只能默默嘆息，服務行業不好做呀！

3、愛浪費食物的顧客

海底撈有許多海鮮自助，一般人都是吃多少拿多少，最多多拿一點。而有些顧客，為了吃過癮，一次性就拿了很多食物。然後吃到最後又吃不完。這時候，服務員也很頭痛，是不是要顧客罰款呢？顧客會不會給呢？每當遇到這種事，就是矛盾的爆發點，一些脾氣不好的顧客還會大發雷霆，海底撈的服務員還只能細聲細氣的說話，能不憋屈嗎？

4、網紅吃播

現在網路直播行業興起，許多網紅吃播都喜歡上海底撈，做各種的“黑暗料理”，於是把海底撈的餐具搞得是亂七八糟。服務員對這一類客人，也是非常無語的，如果把餐具弄壞了，老闆又會找自己的麻煩。和顧客也不好說，真是讓人為難不已。