在我們中國有多種多樣的美食，很多人被我們中國的美食文化所吸引，不管是我們國人還是外國的遊客，都對我們中國的文化稱讚。而且每個地區都有每個地區最具有代表性的美食，在山東地區有魯菜，在四川地區有川菜等等，雖然種類多，但是也有很多讓人難以接受的菜，那我們接下來看一看在中國很難被人接受的幾種菜吧！

第一種活珠子

活珠子在北方人叫作毛蛋，這也是南京的一種很有名的特產，毛蛋是一種雞蛋剛剛孵化成型的胚胎做成的美食，也具有補血的功效，而且還能美容養顏，女性朋友們吃了很好，因為是雞蛋，剛剛孵化成型的胚胎，做出來的美食很難被人接受，不過只有在南京地區，人們喜歡吃在其他的地方，很多人都難以接受。

第二種昆蟲宴

昆蟲宴顧名思義，也就是昆蟲做出來的美食，這也是雲南地區的一道特色的菜餚，因為昆蟲這種生物很多人還是比較害怕它們的，尤其是女生朋友們，看到軟體動物就會感覺特別的害怕，不過在雲南地區，人們卻把這些昆蟲做出了一道道美食，有的紅燒，有的燒烤，有的油燜等等，不過做熟後的昆蟲味道真的很好，而且含有豐富的蛋白質等營養物質，可是即便這樣，人們想到這些昆蟲還是下不了口。

第三種豬腦花

尤其是在吃火鍋的時候，我們會經常看到有豬腦花的存在，有的人非常喜歡吃豬腦花，每次吃火鍋都會必點的一種食材，可是不愛吃的人，看到豬腦花的樣子都覺得噁心，不過豬腦花雖然不被人們接受，但是它的口感還是非常的棒，軟糯的口感，吃起來像在吃豆腐一樣，可是看到豬腦花的樣子，就讓人很難提起食慾。

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