腿子們，還記得2019年10月，揚州被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號一事嗎？

昨天，咱們又一位江蘇大兄弟同樣獲此殊榮，那就是淮安！

11月8日下午

，聯合國教科文組織官網公佈新一批49個城市加入聯合國教科文組織創意城市網路，

淮安成功入選“世界美食之都”

，成為繼成都、順德、澳門、揚州之後，中國第五個躋身“世界美食之都”行列的城市。

“世界美食之都”堪稱世界美食圈的金字招牌，如今，咱們淮安兄弟也擁有了！

從今以後，在中國美食版圖上，淮安就是那頂尖的五分之一！

淮安是淮揚菜的主要發源地、傳承地之一。淮揚美食始於春秋、盛於明清，是新中國“開國第一宴”的基準菜系。現存淮揚菜經典名菜名點1300餘種，298道菜點烹飪技術入選省級非遺名錄，為全國設區市最多。

淮安還建成了全國最大的主題菜系博物館——中國淮揚菜文化博物館。

多年來，

軟兜長魚、平橋豆腐、盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、

文樓湯包、秦欄滷鵝

等淮上佳餚名揚海內外。

中國（淮安）國際食品博覽會、中國盱眙國際龍蝦節等盛會，多角度、多層次展示了淮安的美食文化。

淮揚美食（融媒體記者：王昊 陳禹行）

盱眙龍蝦“走”出國門（通訊員：許昌銀）

洪澤湖大閘蟹（融媒體記者：劉志鈞）

第二屆中國（淮安）國際食品博覽會（融媒體記者：趙啟瑞）

今後，淮安美食不僅僅是名揚中國，更是名揚全球了！

腿妹已經迫不及待去淮安huai一頓地道的淮揚菜，你準備好了嗎？

#你對淮安美食有哪些記憶？#

趕緊留言告訴腿妹吧！