4月9日—12日，由中國酒業協會主辦，四川省經濟和資訊化廳、四川省商務廳、四川省外事辦公室、四川省市場監督管理局、四川省經濟合作局、中國國際貿易促進委員會四川省委員會、瀘州市人民政府共同承辦的第十六屆中國國際酒業博覽會在瀘州國際會展中心隆重舉辦。

名酒薈萃，線上線下一體化

本屆酒博會迎來了包括主賓國智利在內的42個國家和地區的政商代表，參會企業1000餘家。場館共分為國際精品館（B館）、中國白酒精品館（C館）、國內綜合館（D館）、“一帶一路”國家館（E館）、酒類裝備包材館（DE連線館）等5個專業展館，展覽面積超過80000平米，集中展示了國際國內上千個酒類主流品牌，涵蓋了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、釀造料酒和洋酒等世界所有酒類品類，而且世界十大烈酒產區、世界美酒特色產區、中國酒都、酒城、名縣、名鎮，均組團參展，集中從產區表達、酒莊表達、標準表達等維度盡顯美酒產區發展的碩果及秉持的價值理念。

具體展區包括中國白酒名酒展區；中國葡萄酒、果酒展區；露酒展區；啤酒嘉年華；進口葡萄酒、國際蒸餾酒展區；國粹黃酒展區；釀造料酒展區；白酒酒莊酒展區；中國白酒典型名酒展區；陳年名酒展區；酒類裝備及包材展區等。

本屆酒博會還著力打造“智慧酒博”，透過3D雲展館、雲展廳、雲會議室等線上平臺，實現展會、展商、展品全景展示，搭建線上線下融合運營新場景，打造共生共榮的會展價值新生態。

攜手·開局！釋出酒業“十四五”

酒博會同期，2021中國國際酒業發展論壇順利召開。以“攜手·開局”為主題，聚焦行業的最大內生動力——科技進步，回顧致敬老一輩行業科技工作者的科技貢獻，展示當前和未來白酒發展的科技創新導向，以凝聚協會、產區、政府、企業合力，攜手開啟“十四五”新局面。會上，中國酒業協會理事長宋書玉釋出《中國酒業“十四五”發展指導意見》。《指導意見》系統地總結了我國酒類產業“十三五”發展的成就和麵臨形勢，勾劃了未來五年釀酒產業發展的戰略目標與主要任務，並提出了具體的保障措施和政策建議，從“穩健”、“轉型”、“拓新”、“目標”、“任務”、“建議”六個關鍵詞解讀了《指導意見》。

“十三五”期間，中國酒業轉方式、調結構，逐步從以產品為中心，轉向以市場和消費為中心，適應市場結構的快速轉變，在供給側改革、消費升級、網際網路+等新趨勢下取得了階段性的成效。當前，我國處於近代以來最好的發展時期，世界處於百年未有之大變局。面向“十四五”，酒行業要把握變革方向，堅持目標導向和問題導向相結合，堅持守正和創新相統一，抓住新一輪科技與產業革命的戰略機遇，堅持新發展理念引領發展行動，堅持以深化供給側結構性改革為主線，高質量發展釀酒產業，高水平服務人民美好生活。

重磅賽事，高潮迭起

2020年度“青酌獎”酒類新品、最美酒瓶設計大賽、第五屆全國品酒師大賽等同期活動齊上陣。正如中國酒業協會秘書長何勇在盛典致辭中所言，作為第十六屆中國國際酒業博覽會的重量級同期活動，三項賽事匯聚了行業關鍵領域的核心人才和核心企業，實現了高站位謀劃、高標準組織、高質量落地，展現了新時期酒業發展的前沿風貌和蓬勃生機，發揮了引領酒業創新發展、推動產業技術進步、激發人才創造活力的重要作用。站在“十四五”高質量發展期的起點上，酒業應進一步緊扣美酒需求和創新引領，更好滿足新時期消費者對品質生活的美好追求。

2020年度“青酌獎”酒類新品共有103款，其中近一半為白酒新品。最美酒瓶設計大賽的最佳創意獎和最具中國風獎分別被瀘州老窖股份公司的52度高光G3/500ml和55度國窖1573酒春釀·金牛蘊財1L斬獲，五糧液股份公司的五糧液/緣定晶生（天鵝版）則獲得最佳造型獎。經過激烈的比拼和公正的評選，第五屆全國品酒師大賽的前三甲均被江蘇洋河酒廠股份公司收入囊中。

中國國際酒業博覽會創立至今已有16載，為提供世界美酒展示平臺、推動國際酒業發展發揮了重要作用。人們對美好事物的嚮往，是任何力量都無法阻擋的，而美酒之美，只是需要具有發現美酒的品味。本屆酒博會的舉辦具有繼往開來的時代意義，需要把握世界酒業發展的脈絡，還要發揮承前啟後的關鍵作用，為世界酒業的永續發展夯實基礎，充實動力。

編 | 鄧賢輝  製作 | 鄧賢輝