有趣的靈魂期待相見，曾看過陸文夫先生的《美食家》和《小巷深處》，把蘇州市井生活和美食的味道寫得非常地道。

位於蘇州十全街658號南園賓館對面的老蘇州酒樓是蘇州25年的老店了，作為一個吃貨探店積極分子，經多方打探，得知這家店居然是蘇州必踩點的地方之一。

店面分為幾層，一樓是大堂，二樓開始是包房。環境一般，但裝修是比較老派的那種茶樓，佈置也比較簡單。畢竟開了很多年了，格局比不上現在新開的店。店內有意思的是廚師做菜的影片會被直播在大螢幕上，讓人看了很安心。

約12：30，面門前還有很多人正在排隊，大堂裡是滿座的。門口會有椅子可以坐，在等候的時候，服務員還會給你拿來選單先點菜。

最具特的的是松鼠桂魚，幾乎每桌必點，吃到光碟只剩魚脊骨。桂魚炸的火候相當不錯，沒有過火，外層酥脆，魚肉嫩口，酸甜的口感，賣相雖說不夠精緻，但色澤還是誘人的。118元/斤，一條約1斤，這價格該是在蘇州的合理範圍內。

初冬遊姑蘇，正是螃蟹肥美時，大閘蟹當然是必吃的！若不肯自己拆蟹，所以就吃蟹鬥吧！

聽說蟹鬥是將蟹肉/蟹黃與銀魚等加工而成得，那麼喜歡吃螃蟹又怕麻煩的親就必須要嘗試一下了。25元一小碟的蟹鬥，兩小碟起點。個人覺得這是最能體現蘇州風味的一道菜了。要注意的是它的膽固醇爆棚，而且吃著覺得有一點腥氣，要多配點醋一起吃才覺得好點，要是拌著麵條吃，估計味道會很棒！

奔著必點的名號，點了一份豆花。我的天，居然是鹹豆花啊！看著很有特色，一大盅很有份量的豆腐花，裡頭的豆腐看著也很光滑，還有紫菜、蝦米、榨菜、香菜、醬油這些可以搭配著吃。端上桌的時候服務員還給講解吃法。

說出來可能怕引起豆花的“甜鹹之爭”，只吃過甜的豆腐花，這鹹的豆花還是第一次見！本甜黨可以嘗試一下，吃不慣叫服務員端來一小碟白砂糖拌著吃，入口豆腐味道之餘有雞蛋羹的口感，還有砂糖在口中亂跳，味道好極了！這才是豆花正確的開啟方式嘛！