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外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?

2021-10-24由 含含美食達人 發表于 美食

外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?今天和大家分享這份奧爾良烤雞翅,好吃到連骨頭都不想放過,真的是絕了。做法超簡單,只需要拌一拌、醃一醃、烤一烤即可,零基礎一學就會,趕緊學做起來吧。

外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?

食材準備

雞翅12個、奧爾良醃料24g、少許黑胡椒

外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?

做法

1。雞翅洗淨劃刀加奧爾良醃料、少許鹽和黑胡椒;2。抓均勻蓋上保鮮膜,醃製30分鐘方便入味 ;3。醃好的雞翅擺放烤籃上,蓋上烘烤蓋烤23分鐘,再塗抹一層蜂蜜,撒芝麻,繼續烘烤2分鐘即可。此時滿屋飄香,忍不住要開吃了,好吃到吮指,奧爾良烤雞翅,這味道絕了,好吃到停不下來!雞翅這麼做外焦裡嫩,比買的還好吃,做少不夠分!

外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?

小竅門:雞翅提前醃製過夜會更入味。煎的時候還可以刷少許蜂蜜,或者撒少許辣椒麵孜然粉,都可以,或甜或辣都看你喜好了。奧爾良雞翅的靈魂,當然是奧爾良醃料,超市和網上2塊錢一包,可以做好幾頓,醃得越久越入味,焦脆的表皮包裹著鮮嫩多汁的雞肉,這個醃料配方真的絕了,趕緊點贊收藏學起來!

外焦裡嫩,好吃到停不下來的奧爾良烤雞翅怎麼做?

光是看這個賣相,色澤誘人,已經完勝外面買的各種烤翅了。真的是超級酥香,好吃到停不下來,要不是小孩也愛吃,我一個人也能啃完這一盤,哈哈,如果大家做多的話,奧爾良醃料也要加倍放哦!還有就是一定要放糖,因為它可以不僅可以提鮮還能幫助上色,沒有糖的話,可以用蜂蜜或麥芽糖代替。奧爾良烤雞翅,很多人都喜歡,做法極其簡單,烤出來成品色澤也很誘人,味道也很好,微辣、微甜,想吃的時候,再也不用出去外面了,直接在家動手做起來。

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