要說到中國的美食，

似乎三天三夜都說不完。

各個城市都有屬於自己特色的美食，

如果都能一一品嚐，

對於吃貨而言，

那簡直就是莫大的幸福。

去旅行，除了要看風景，

美食是必不可缺的部分。

美食，是一個城市的靈魂，

有美食的旅行地，才會誘惑我們一去再去。

為了吃，

你可以走多遠？

01 浙江 舟山

舟山的的美食離不開海鮮，而海鮮一定要吃的新鮮，當然野生的更加好。很多人去舟山，除了旅遊就是衝著“海鮮”去的。

舟山素有“東海魚倉”之稱。由於附近海域自然環境優越，餌料豐富，給不同習性的魚蝦洄游、棲息、繁殖和生長創造了良好條件，形成中國著名漁場——舟山漁場。

清蒸貽貝肉質緊實、口感嫩滑。

海鮮麵麵條爽滑、湯頭鮮美。

竹節蝦肉質白嫩、鮮美無比。

鹹肉蒸白蟹肉質鮮美、風味獨特。

人們在不大的屋子裡享用著美味，每一口似乎都寫著滿足。

座標：浙江省舟山市

02 河北 河間

很多人第一次吃驢肉都是從驢肉火燒開始的，提起驢肉火燒那就不得不提河北河間。

河間驢肉火燒味道外熱裡爽，清爽醇香，而且具有悠久的歷史，可以追溯到唐代的洛陽。

驢肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，具有良好的保健作用，還能為人們提供良好的營養補充。

火燒外面酥脆的外皮，咬到嘴裡十分得香脆。

驢肉中極少有肥肉，而肥肉也不像豬肉那樣油膩，而是更鮮美、更容易進作料。

劃開火燒的一邊，把肉、香燜塞到裡邊，一個香噴噴的驢肉火燒便大功告成。

座標：河北省滄州市河間縣

03 重慶

喜歡重慶的小夥伴，大多數也都是被熱辣的美食吸引過去的吧。

味蕾被火辣辣辣辣的小面給喚醒，就像重慶給人的熱情一樣，永遠那麼美好。

重慶小面可以算是全國聞名，但是有機會還是要到重慶吃一碗最正宗的。

還有“九宮格”火鍋。

正中心一格是火力最猛，用來涮毛肚；中心格子外面相接的四方格火力僅次於中間，用來涮牛羊肉和蔬菜；而剩下的四個四分之一圓的格子火最弱，用來煮血塊和腦花。

還有正宗的水煮魚

辣子雞

毛血旺……不胖十斤都對不起這趟美食之旅。

座標：重慶直轄市

04 江西 南昌

來江西不吃粉不喝湯就等於沒來過！南昌人的一天，是從一碗拌粉瓦罐湯開始的。

瓦罐湯的特點只有一個字：鮮！

老闆們一大早趕來店裡，主要精力都放在湯的製作上，要準備最新鮮的肉做肉餅、準備新鮮排骨、泡髮香菇、打雞蛋、洗海帶……一道道工序完成後裝在瓦罐湯專用的小碗裡封好錫紙，再放入湯壇裡面燜上幾個小時，靜候食客的到來。

拌粉一般都是配送來的，只需要入滾水裡汆燙一下即可撈起入碗。天不亮，送拌粉的小商販每天有固定的路線，為每家合作的拌粉店送來新泡發好的溼粉。

各家拌粉味道不同的精髓在於調料，每家都有自己的秘密武器，除了油鹽醬醋辣椒醬辣椒油，還有幾種甚至十幾種不同的秘密調料，配上榨菜、蔥、秘製辣椒油等多種佐料，吃下一口，從早上滿足到下午。

座標：江西省南昌市

05 四川 樂山

樂山有名的小吃有很多，最出名的就是缽缽雞。

好味的缽缽雞一定要把煮好的雞肉和雞雜，在滷湯中浸泡足夠的時間，滷湯的滋味才能滲透到雞肉之中。

鮮湯調味，加入鹽，雞精，加入紅油，撒入芝麻，放入食材浸泡，讓人垂涎三尺有沒有。

然而還有一樣是隻有最地道的樂山人才知道的，那就是牛華豆腐腦。

樂山的牛華豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。

用味精，雞精，大頭菜顆粒，老抽，炒黃豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的澱粉濃汁，在用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，上面再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的樂山豆腐腦就呈現在眼前了。

座標：四川樂山市

06 雲南 昆明

米線是雲南的特色小吃，小鍋米線則是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。

米線必須在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入的都是鮮肉，給米線增添鮮和香。

錚亮的銅鍋用水洗過之後，放在大火上，加入高湯，先放韭菜煮一下，再放入酸漿米線。

把肥瘦均勻的碎肉放進鍋邊用勺搗開，再加入放鹽巴、鹹醬油、味精、水醃菜等，最後在加入鮮嫩的豌豆尖，澆上麻辣紅油，就可以上桌了。

如果覺得一鍋米線還不能滿足你，可以來點腸子、豬皮、燜肉一起吃。

最後一定要喝一大口湯，所有味道在湯裡匯聚，直擊心靈深處。

座標：雲南省昆明市

07 甘肅 蘭州

到了蘭州不吃牛肉麵，就等於白來一趟。

在蘭州，牛肉麵一般早上吃，而且幾乎所有人都是從小吃到大的。

拉好的面澆上熱氣的湯頭，配著滷好的牛肉，澆上辣子，一口下肚，開啟美好的一天。

座標：甘肅省蘭州市

08 廣州 順德

廣東順德山清水秀，風景動人，這裡的菜餚出了名的清、鮮、爽、嫩、滑。。。每一種食物都是舌尖上的絕頂享受！

如果你也像嚐嚐精雕細琢的美味，不妨去尋“順德滋味”。

均安魚生、煲仔飯、雙皮奶……美食的種類多不勝數，但最讓人牽掛的還是那一碗熱騰騰的粥啊。

順德很多的粥店都是開了10年以上，可見順德人對粥的喜愛。

平常生活中我們喝的粥大多都是“甜粥”，沒味道的“白粥”，但在廣州多數為“鹹粥”。

用小鍋把白粥燒開，下肉料，滾後片刻即離火，放進切碎的菜心或生菜粒便可食用。食時佐以胡椒粉，味道更美。

對於吃貨來說，美食就是治癒心靈的神器。

沒有什麼煩惱是一頓美食解決不了的，如果有那就來兩頓。

座標：廣東省順德市

如果你有機會去這些地方，

不妨把沒吃到過的味道嘗一嘗。

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