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切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

2021-09-23由 cizobio 發表于 美食

大家都說喝茶是一個極好的養生方式,確實,喝茶有許多好處,例如茶水有一定的降壓、降血脂以及調節血糖的作用,還可以改善胃腸道功能,茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌等等功效。但是,許多人不知道,錯誤的喝茶方式不僅不養生,甚至還可能傷害身體。所以,有以下這些錯誤的習慣,切記,趁早改掉吧!

切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

喝茶

一大杯茶,喝一天

一把茶葉,一個大杯,從早喝到晚。這種情況在很多工作的場合非常常見,一杯茶沖泡了一次又一次,喝完再續水,這樣的危害其實很大的。

茶葉長時間地泡在水裡,浸泡時間一長,茶葉本身含有的一些有害人體的物質會被泡出來,會影響身體健康。原本是抱著養生的態度喝著茶,卻因為這種習慣潛移默化的傷害著身體。

空腹喝茶

空腹喝茶會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起茶醉現象,出現心悸、頭暈、胃部不適、眼花、手腳無力等症狀,影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。

古人曰“空腹茶令人心慌,腸胃中無食物時,茶性直入肺臟,猶如“引狼入室”,俗話所說的“不飲空腹茶”,也就是這個意思。如果出現茶醉,一定要馬上吃東西、含糖果或喝糖水,能起到緩解作用。

切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

泡茶

喝茶不醒茶

醒茶對整泡茶很重要,茶葉內在品質的表現有著決定性的作用,對後面的沖泡有著直接的影響。洗茶兩個目的一是洗塵,二是讓葉片上的小孔開啟。若沒有讓茶葉的“毛孔”張開,茶味無法真正發揮出來。有一些茶葉是必須要洗的,比如普洱熟茶和陳年的普洱生茶。

洗茶也是喚醒茶的過程。熱杯,把茶置入並輕搖,讓茶初醒。加水的時候,比較耐泡的茶用100℃的沸水高衝,讓茶來快速醒茶。相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過高的水,85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的。

喝隔夜茶

隔夜茶能不能喝,一直也是備受爭議的問題。茶界對隔夜茶的說法有好有壞,還有傳隔夜茶會致癌是真的嗎?其實隔夜茶不是變質,也不會致癌,但是泡好的茶水長時間放置,茶水中的茶多酚會進一步氧化。

切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

隔夜茶

茶葉中含有茶多酚類物質,這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物,即是茶鏽。暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱,阻礙營養物質的吸收和消化。

常喝濃茶

濃茶對心臟有影響,茶葉中含有2%-5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

茶葉中富含草酸,常喝濃茶可導致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸鈣結石,從而引起腎結石。另外,濃茶含較高的氟,腎臟是氟的主要排洩器官,當機體攝入過量氟超過腎的排洩能力時,導致氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。

切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

綠茶

長期喝生茶、綠茶

綠茶、生茶未經發酵,茶性寒,多飲易傷胃、傷身。雖然綠茶有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩降火等功效,但是茶葉內保留了大量的茶多酚、咖啡鹼等物質,茶性偏涼,常喝綠茶容易傷胃,應該偶爾喝,或者和別的茶換著喝。

飯後喝茶

許多人認為喝茶能夠消食,所以飯後馬上喝茶。不要飯後馬上喝茶,對身體健康不利,可能增加患結石的風險。茶葉中含有鞣酸和茶鹼,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,導致便秘。因而等到飯後一小時再喝茶對身體才有益。

切記!這八個錯誤的喝茶習慣,趁早改了吧!

鐵觀音

茶葉中含有大量的單寧酸,飯後馬上喝茶,會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質。更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收,會使食物中鐵的吸收降低50%,長此以往,影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。

只喝一種茶

我只喝此類茶,其他茶我不喝。如果是中性茶,倒也還好,比如烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶。如果是其他茶,那麼還是建議你換著喝。養生是講時節的,不同季節,喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶,這才是喝茶的講究之處啊。

以上這八種錯誤的情況都不是好的方式,如果你或身邊的朋友有這幾種習慣,趁早改掉吧!

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