家裡經常買了比較多的吐司麵包，吃了幾次吃不完就容易變幹，最終會丟棄。其實稍加修飾，搞點黃油和巧克力，就會像變魔術一樣，做出外表時髦的小甜品，整個甜點的感覺立刻有了質的昇華。

原料

吐司麵包（4片裝）2片、無鹽黃油適量、塗層用巧克力（白巧克力、甜味巧克力）各適量

裝飾

小糖球、凍幹樹莓、香橙皮、凍幹蔓越莓、堅果（開心果、核桃等）各適量

事前準備

●把黃油放入耐熱容器中，用微波爐加熱10~20秒，使黃油化開。

●將烤箱預熱至150℃。

製作方法

1。切去吐司的四邊，把吐司切成9等份。

2。把切好的吐司方塊等距放在平的耐熱容器上，用微波爐加熱2分半鐘，然後翻面再加熱1分鐘。

3。用刷子把化開的黃油刷在吐司方塊的各個面上，放入預熱至150℃的烤箱內烘烤5分鐘。

4。將塗層用巧克力隔水加熱化開。待麵包冷卻後，用表面蘸取巧克力。

5。在巧克力凝固之前，放上乾果加以裝飾，靜置等待巧克力凝固。

選自《療愈系立方甜品》這本書，版權所有。