文/阿宏

最近，深圳梧桐山驚現白色劇毒蘑菇“鵝膏”，幸好沒有被踏青者帶回家煮了。之後有關部門立即緊急排查，希望把這種毒蘑菇扼殺在搖籃裡。梧桐山驚現白色蘑菇“鵝膏”，吃貨們要注意，小精靈不能隨意吃。

春季是菌菇生長旺季，特別在雨後的山上，會有很多菌菇不約而同地冒出來，一些喜歡吃菌菇的朋友根本抵不住這種美味誘惑。如果你在野外遇到菌菇，絕大多數都有毒，千萬不要摘回家吃。

不得不說很多吃貨讓人佩服，眾多菌類根本叫不上名字，就敢摘回家吃，而且還能講出一大堆道理。結果不久之下就見到小精靈了。要知道這些菌菇極少一些品種是無毒可食用菌，吃了自然沒事；但是十之八九都是不可食的有毒菌菇，像“鵝膏”這種屬於劇毒菌菇，號稱最毒菌菇之一，食用後絕對可以讓人駕鶴西去。關鍵是“鵝膏”還是那種白色蘑菇，只憑外表看，絕對給人一種人畜無害的錯覺。而在很多人的認知中只對彩色蘑菇有警惕性，總認為白色蘑菇可以可以食用。

蘑菇這些都是由腐生真菌生長出來的，不得不說這些菌菇造型極為可愛。像傘蓋紅色白點的毒蠅傘就是人見人愛的一個大菌菇，曾經的超級馬里奧裡面，那個遊戲主角吃了這種菌菇就會變大。這種小可愛蘑菇還出現在《藍精靈》和《愛麗絲夢遊仙境》中，有著眾多的粉絲，不過這種蘑菇確實有毒，吃了之後會產生幻覺毒性。

曾經西伯利亞這一帶的薩滿巫師，總會用毒蠅傘來製作祭祀用品，他們會把少量毒蠅傘蘑菇做成湯劑。然後自己喝下，這還不算完，他們會讓自己的教徒喝下自己的尿，然後可以產生幻覺，號稱可以開啟世界大門，一眾人大呼見到上帝了，老牛B了。

我有個老鄉，還是個小美女，去年就不小心吃的毒蘑菇，還是跟著有經驗的老炮出去採的菌菇。帶回家還高價買了只土雞，燉了一砂鍋菌菇湯，給吃了半小時後嘔吐不止，還以為懷孕了。最後去醫院一檢查，大夫說是食物中毒，排查後鎖定是菌菇作怪。其實，這是個常識，在人體受到有毒食物刺激後，身體會開始自我應激，透過嘔吐來催吐，以減輕中毒程度。要是你吃了不知名的食物嘔吐，最好趕緊去醫院看醫生。

目前還真沒有很好的辦法，來分辨可食用菌菇和有毒菌菇的有效辦法，不過我們可以不吃不認識的菌菇，甚至可以不吃野生的菌菇，這樣即便這些小精靈有毒那也只是一種觀賞植物，不會造成太大的困擾。