現在人們依然是談癌色變，因為對於癌症依然沒有根治的方法，患了癌症就意味著離死亡更近一步。今年，美國癌症學會官方期刊《臨床醫師癌症雜誌》線上發表了“2018年全球癌症統計資料”報告，這篇文章評估了185個國家中的36種癌症發病率和死亡率。該報告指出，2018年全球將有大約1810萬癌症新發病例和960萬癌症死亡病例。新增1810萬癌症病例中，亞洲佔據近一半，960萬癌症死亡患者中，亞洲佔近七成。專家提醒：每年“癌症”死亡上千萬？4種食物是禍首，貪吃滋生“惡性腫瘤”！

1。

醃製類食物：

醃製類的食品因為存在大量的亞硝酸鹽，進入人體之後會變成亞硝酸胺，而研究發現亞硝酸胺是強致癌物，因此，不能長期大量的吃醃製類食品。尤其是鹹魚，含有大量的亞硝酸鹽，研究發現經常食用鹹魚的人比不經常食用鹹魚的人鼻咽癌的發病率要高很多。這也是沿海地區的鼻咽癌發病率遠高於內陸城市的原因之一。

2。

黴變食物：

節約是中華民族的傳統美德，但是在食物這方面，一定要注意，一旦發黴的食物千萬不要食用，因為這些食物食用的話，會滋生惡性腫瘤。小麥、大米、花生等都是比較容易黴變的食物，這類食物一旦黴變就會產生一種黃麴黴素的物質，是一種強致癌物，對我們身體的臟器損害是特別大的。所以，一旦發生黴變千萬不能食用。

3。

飲食新增劑類食物

有的食品新增劑也有致癌作用。過去國外曾長期使用的色素奶油黃和甜味劑環己基氨基碳酸鹽，動物實驗證實均有致癌作用，現已禁用。魚和熟肉製品一般須新增硝酸鹽及亞硝酸鹽進行染色和抑制細菌生長，而它們正是合成致癌物亞硝胺的重要成分。

4。

檳郎

在很多的地區有喜歡嚼檳榔的習慣，專家告訴我們這是一種非常不好的習慣，國際癌症研究中心早就把檳榔和菸酒、砒霜等列為一級致癌物，因為檳榔都是經過加工的，而檳榔裡的有一種化學物質經咀嚼後形成的亞硝基，是明確致癌的化合物，常吃檳榔容易導致口腔癌、咽癌和食道癌。

每年“癌症”死亡上千萬？4種食物是禍首，貪吃滋生“惡性腫瘤”！如今，越來越多的人認可健康的生活方式對預防癌症的重要性。保持健康的體重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌和腎癌等的風險，經常讓身體動一動，除了能幫你控制體重，其本身就能降低患乳腺癌和結腸癌的風險。總的來說，每天至少保證30分鐘的運動時間，一週至少要有150分鐘左右低強度的有氧運動，或是75分鐘中等強度的有氧運動。好了，你們還知道哪些防癌的小知識呢？歡迎在評論下方留言！