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古人的度夏之道|還在“度夏如年”?不如學學古人的避暑奇招

2022-12-01由 小霞的美食世界 發表于 時尚

古人的度夏之道|還在“度夏如年”?不如學學古人的避暑奇招

估計好多人都認為,夏天這麼熱,喝點冷飲、冰啤酒解解暑,在房間裡吹著空調,大汗淋漓衝個冷水澡,才是最愜意的事兒。很多人都是這麼過夏天的吧。

實際上,夏季人體毛孔呈開放狀態,易受到冷風、邪氣侵擾,導致體弱多病。所以夏天要“熱著過”,才是正確的選擇。

古人是如何度夏的呢?

古人與我們現代人一樣,把夏天過的豐富多彩,而且也跟我們一樣,視夏季養生為重,認為如果不注重養生,很可能秋冬生百病。

古人認為,農曆五月屬午火,克金;六月屬未土,克水。所以,夏天心火旺,而“肺”金和“腎”水易不足。身體不好的人,過了一個暑天,會感覺身體更虛了……

那如何平安度夏呢?古人強調要清心寡慾、夜臥早起。

明《丹溪心法》:人於夏月必獨宿而淡味,兢兢業業,保養金水二髒,正嫌火土之旺爾。

明《簷曝偶談》:夏至節嗜慾,冬至禁嗜慾。

那我們普通人在夏季的休閒時間裡,也應儘量挑一些可以靜心的小活動來充實自己,如茶道、香道、花道、手工編織、繪畫、閱讀、抄經、對弈、彈琴等等。清心寡慾,才不至於消耗更多的氣血。

古人的度夏之道|還在“度夏如年”?不如學學古人的避暑奇招

夏天要學會“熱著過”

1

流一身汗,少吹賊風

什麼是賊風?現在最大的賊風就是空調風和風扇風。山區裡最硬的賊風就是過堂風。從古至今,在夏季受了賊風導致面癱的男女老幼不在少數,更有甚者會突發中風導致偏癱。

明《遵生八箋》:貪涼,兼汗,身當風而臥,多風痺,手足不仁,語言蹇澀,四肢癱瘓。年壯不覺為害,亦種病根。氣衰之人,如桴鼓應響矣。酷暑尤宜思之。

體虛之人,一定要躲避賊風,尤其是寒冷刺骨的空調風。一旦得了“空調病”,趕緊調理也可無礙,久拖則成重疾。

古語有個說法,叫“冬不爐,夏不扇”。

意思是說,冬天不要過分接近火爐,不然就會使陽氣受到干擾。夏天不要一個勁兒的扇扇子吹空調,應讓身體自然排汗。

人本身就是要順天時,冬天接受寒冷的刺激,夏天體驗炎熱的考驗,讓身體多出出汗。

而如今我們夏天空調,冬天暖氣,太舒適了,身體遲早會出毛病。

所以,夏天就應該讓自己大汗淋漓,身體才痛快!

古人的度夏之道|還在“度夏如年”?不如學學古人的避暑奇招

2

喝熱茶,少喝冷飲

炎熱的夏季,很多人都愛好那一口涼爽的冷飲,冰鎮啤酒、冰鎮西瓜、冰激凌等。

遠在唐代,人們就已經會用蔗糖水製作“冰棒”了。宋朝的冷飲非常豐富,到了夏天,除了能喝到冷酒,還能吃上各式各樣的冷飲,並且已有了刨冰。

到了明清時期,冰鎮飲食已經充斥尋常巷陌,盛夏時節有很多小販挑著擔子沿街售賣“涼水”,有的還加入了楊梅、桃子,俗稱“冰楊梅”“冰桃子”。

遠在古代,已經有人提出了不可貪“冷飲”的建議了:

夏冰止可隱映飲食,不可打碎食之。入腹,冷熱相搏成疾。——元《三元延壽參贊書》

意思是不過度貪涼,只用冰塊傳給食物一些冷氣即可,不可直接入腹,否則冷熱相搏容易生病。溫暖為腹部的正氣,下元虛弱的人,若吃了透心涼的食物,多成寒洩,大傷真氣,很難復原。

“夏日伏陰在內,熱食得有微汗妙”。夏天最好吃讓人微汗的熱食,尤其是早晨,既可以出汗透表,又不至於出大汗傷陰。

不少的年輕人夏天喜歡喝冰飲,其實較解渴的是熱茶;尤其是一些清醇的名茶。

中國古代民間人士早已懂得以熱茶解暑,用來散發內部體熱。

通常飲熱茶後,面板便慢慢發汗,而發汗能幫助體內熱量散發;換言之,熱量隨即緩緩排出。

但飲冰冷飲品,則熱量較難在短時間內揮發,仍困於體內,只是口腔和食物短暫時間覺得冰涼而已,未幾又會覺熱。

而人飲熱茶後,毛細管擴張,汗孔自開;而又不會像冷飲般刺激腸胃和氣管。

不過,茶不可過燙,否則傷害舌頭、口腔、咽喉和食道,對腸胃亦無益。

故最好稍微等候它降至攝氏80度以下才慢慢喝下。

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3

熱水泡腳,少冷水沖澡

夏季“熱養”不如多用熱水泡腳。

夏季溼氣正當令,人的五臟六腑中屬脾最怕溼,溼氣阻滯在脾胃中,就會出現沒胃口、愛犯困、沒精神等表現。

而夏天泡腳,正有助於祛除暑溼,讓人精神振奮,增進食慾,促進睡眠。

民間有諺語,“夏天泡腳,暑溼可祛”,說的就是這個理。

泡腳時最好選擇較深的木桶。再就是水溫,水溫不能太高,也不能太低,一般以40度為好。泡的過程中要不斷加入熱水,以免水溫下降。

熱水泡腳能夠使氣執行通暢,促進身體氣血迴圈,增強新陳代謝,修復身體細胞。

另外,洗澡也要用熱水,常洗熱水澡可以將身上的汗液沖洗一遍,使毛囊及面板保持清潔。

還可使面板透氣,加快面板和肌肉血管的血液迴圈,使毛細血管擴張,有利於機體排熱,促進新陳代謝。

使面板各部分獲得營養,並加快乳酸等代謝產物的清除。

水溫一般控制在30℃左右為宜。另外,洗後用熱毛巾擦臉擦身,還能夠排汗降溫,使面板透氣,讓人感覺到涼意和舒適。

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4

多吃薑,少吃冷盤

夏季很多人透過吃冷盤解熱氣,更有甚者還把冷盤放到冰箱裡凍一凍再吃。這其實大錯特錯,吃冷盤與喝冷飲一樣,耗傷脾胃,不如多喝點生薑紅糖水。

“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”,夏天就應該用姜等食物來溫中散寒,把生薑、大棗一起煮水,調以適量紅糖,溫中散寒,健運脾胃。

5

注意腰、足、背保暖,少穿露臍裝

在夏天,女性更需要“熱養”。女性的熱適應比男性差,尤其是體質比較寒的女性,更該注意避免受涼。

因此,夏日裡女性要注意腰、腹、腿足及後背的保溫。

建議換上平常的夏裝即可,不可追求標新立異而總穿露臍裝。

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夏日養生禁忌

1

大量吃冷食

炎炎夏日,人們最常用的消暑方法就是吃冷食,如冰淇淋、冷飲和冰鎮西瓜,因為清涼爽口備受歡迎。

很多人因天氣炎熱不想吃飯,常捧著一大個冰鎮西瓜,用來代替主食。

殊不知西瓜性偏寒,吃的越多,對人體陽氣的耗損越大。

中醫專家說,夏季人體的陽氣呈向外擴散的趨勢,體內陽氣比起其他時期相對不足。

這時,如果攝入過多的生冷食物,會嚴重地傷害人的陽氣。

2

休息太貪涼

每到酷暑時節,晚上納涼時很多人喜歡光著膀子四處溜達;整夜開著空調睡覺;甚至在地上鋪個涼蓆睡覺。

這些行為很常見,有很多人也就這麼幹。但很多人並不知道,這些行為極易使身體遭受風寒,損傷陽氣。

因為夏季人體毛孔張大,人在睡覺時,全身基礎代謝減慢,體溫調節功能下降,身體抵抗力變弱。

這時開空調、睡地板都會使寒邪之氣更容易進入體內,因此不要一味追求涼快。

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3

運動後立即沖涼

夏日適當的運動可以將體內部分“寒邪”和“溼毒”排出體內,但鍛煉出汗後,不能立即洗冷水澡。

因為夏天氣溫高,鍛鍊時身體產熱增加,透過汗液蒸發及面板血管擴張是身體散熱的重要途徑。

鍛鍊剛結束時,人體仍處於代謝旺盛、產熱增加、面板血管擴張的狀況。

這時如果立即洗冷水澡,面板受到冷水刺激,會透過神經反射引起面板血管收縮,結果可使出汗散熱受阻,反而會使散熱困難。

另外運動完用涼水衝頭甚至衝腳都會使溼寒進入體內。還有,運動完後也不要馬上吹空調,否則會加重體內的溼寒。

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4

不同人群無需特別照顧

酷暑難耐的夏季,我們經常發現一家人吃同樣的食物,老人孩子吃完食物後可能立馬就會出現腸胃不舒服的情況,而其他家庭成員並無大礙。

有時,同樣在家中吹空調,女性也比男性更易受涼。

人與人體質是不同的,所以對抗寒氣的能力也有所不同。

一般青壯年體質較好,陽氣相對較重,而老人和小孩則體質稍差,抵抗力相對較低,易受到“寒邪”之氣侵擾。

而女性因為其特殊的生理原因,更容易受到“寒邪”、“溼氣”的侵擾。

因此,體質較弱、陽氣不足的人群,也就更易受涼,更應該小心寒邪侵體。

如果萬不得已出現了上述不宜的行為,一定要內用溫熱的飲食,讓身體出汗,幫助身體帶走體內的寒溼之邪。

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