一日飲食的開始在於早餐，早餐吃的好，這一天才會有個美好的開始，那麼，多囊卵巢綜合徵患者的早餐應該怎麼搭配才好呢？多囊患者可以將肉提前備好，早上和青菜一起炒，也可以煮好一鍋牛羊肉，放在冰箱裡，早餐的時候熱一下，既方便又健康。

人生三大問題：早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？簡簡單單的問題卻始終困擾著人們，而對於多囊卵巢的患者來說，亦是如此。部分了解多囊卵巢的患者都知道，多囊的飲食要控糖和控油脂，以此來避免胰島素抵抗和肥胖的發生。一日飲食的開始在於早餐，早餐吃的好，這一天才會有個美好的開始，那麼，多囊卵巢綜合徵患者的早餐應該怎麼搭配才好呢？接下來，就讓我們來簡單學習一下。。。

多囊卵巢的早餐搭配—主食

粥：小米粥、紅豆粥這樣的粗糧粥有助於幫助PCOS患者加快胃腸蠕動，促進新陳代謝，改善整體的內分泌狀況。很多人說早起煮粥時間不夠，大家可以在晚上將粥煮開，燜上一夜，第二天再加熱就可以了。像小米粥這樣比較容易熟的粗糧，第二天早上再煮就來得及。

全麥麵包：多囊患者可以在週日做點全麥麵包，足夠吃上一個星期。

多囊卵巢的早餐搭配—蔬菜

綠葉蔬菜比其他的食物含有更多的營養物質，並富含維生素B，對於控制PCOS病情具有不可忽視的作用。有明顯色彩的蔬菜中富含的抗氧化物質，也有利於抑制病情。我們可以在前一天晚上將要做的蔬菜切好，放在冰箱裡冷藏，第二天早上清炒一下就可以了，炒菜的同時可以煮粥，保證很快做完早餐。還可以將青菜焯一下，然後拌上橄欖油、醋、辣根等天然調味品，這樣會讓食物更入味，既減少了食鹽的使用量，還不影響口感。

多囊卵巢的早餐搭配—肉類

一般PCOS患者的消化系統比較弱，大家可以在早餐多吃些肉類，保證一天的營養，這樣可以減少晚餐肉類的攝取，減輕腸胃負擔。食草類動物的精瘦肉是PCOS患者很好的選擇，這種肉營養豐富，相比雜食類動物的肉含有更少的激素，有利於患者激素的平衡和病情的控制。

多囊患者可以將肉提前備好，早上和青菜一起炒，也可以煮好一鍋牛羊肉，放在冰箱裡，早餐的時候熱一下，既方便又健康。

多囊卵巢的日常飲食原則

1、以種類豐富的植物食品為基礎，綠葉蔬菜富含鐵，鈣，鉀，鎂等微量元素，維生素K、C、E和多種維生素B。維生素B在控制PCOS症狀上起到十分重要的作用，體現在糖和脂肪的新陳代謝、甲狀腺功能和激素平衡，和其他因素相比較，維生素B在PCOS的控制上起到必不可少的作用。

2、水果中富含纖維，維生素，礦物質和營養素，可以成為PCOS患者的飲食一部分。很多患有PCOS的女性並不希望攝取水果，擔心水果會使血糖水平升高並且使胰島素水平上升。所以關鍵還是要控制一個量，防止微量元素和抗氧化成分的丟失。

3、健康的脂肪對於PCOS患者的飲食有非常重要的作用。必要的脂肪酸對維持細胞壁起到十分重要的作用。可以使營養物質進入細胞，使毒素被阻擋在細胞外，同樣對激素平衡，控制體重和生育起到重要作用。這些有益的脂肪通常存在於堅果，種子，魚油，鱷梨，橄欖油等中，可以將其加入飲食食譜中。

4、多囊卵巢綜合徵患者講營養，宜食含優質蛋白質高的食物，注意高纖維、高維素食物的補充及低脂肪、適當的糖飲食。飲食要清淡，遠離垃圾食品，加工越簡單，調料越少越好。比如蒸的比炒的好，炒的比油炸的好。燒烤，麻辣燙等還是遠離為好。多用五穀雜糧，減少白米白麵的用量。

PS：多囊在飲食上不要吃得太飽，七分飽就足夠啦，有好多患者碰到好吃可口的就暴食，碰到不可口的就少吃，這樣不行，不能偏食。