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帝都尋味|健康有機,撫慰身心

2021-12-23由 惠聲惠色Angela 發表于 時尚

帝都尋味|健康有機,撫慰身心

TRIBE秋冬選單迴歸食物本身,聞著舒心,吃著放心,有著治癒的魔力。這個冬天,感受美食帶來的溫暖呵護,緩解緊張情緒,放鬆繃緊神經

TRIBE秋冬選單主題Comfort Food,是時下流行的時尚健康理念,食物不僅有機健康,同時舒緩情緒,放鬆身心,以味蕾開啟新的季節

秋冬暖心沙拉

誰說沙拉一定冷冰冰,選擇諸多暖色系食材,烤甜菜頭、紫薯、南瓜、水蘿蔔、帕馬森、紅藜麥、芝麻菜、波士頓生菜、蔓越莓,把甜甜水果做成沙拉汁,再讓經過烘烤的甜菜頭和南瓜提供熱量,五彩斑斕又美味十足

調情法式烤小羊排

當石榴成為燒烤食物的點睛之筆,就此跟羶味說再見,羊排、石榴、青豆、豆苗,配蔓越莓甜菜頭汁,呈現肉味與甜味奇妙融合的小羊排

一見鍾情菲力牛排

秋冬是熱紅酒的季節,將紅酒當作牛排的醬汁。被小火燉煮的牛排,比剪或烤都更入味、更柔軟,菲力牛排、三角豆、土豆、胡蘿蔔,配紅酒汁,舌尖到心靈都被撫慰

魔術蘑菇披薩

菜花餅底上有著香氣馥郁的褐菇、口蘑、蟹味菇、平菇、帕馬森、自制乳酪、羽衣甘藍、醃辣椒,搭配黑菌醬。美味的蘑菇披薩端上有機美味的大自然

美夢雞肉塔可餅

雞肉、波士頓生菜、芒果莎莎、芒果,由自制黑芝麻、亞麻籽、麵粉穀物捲餅包裹,象徵墨西哥風味的塔可餅,保留著熱帶陽光的暖意

鐵哥們牛肉塔可餅

微微微辣的醃辣椒,融合用照燒汁醃製的牛肉,口味超級贊,一口宛若置身墨西哥。牛肉、照燒汁、羽衣甘藍、醃洋蔥、醃辣椒、香菜、酸奶,由自制混合穀物捲餅緊緊包裹,口口滿足

天生就紅果汁

由甜菜頭、橙子、梨、紅火龍果、檸檬製成的果汁,帶來驚喜與清甜,是秋冬選單隱藏的主角,天生就紅,必為C位

⏱10:00—21:00

藍色港灣9號樓L-BS-51a號

帝都尋味|健康有機,撫慰身心

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