掌上丹江口

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下下下下下下下下週就要過年了，

相信過年大家一定會相聚團圓，

陪家人、陪朋友小酌兩杯，

說到這裡，小編有些按耐不住激動的心

因為醬河酒要為大家送福利啦~

現在讓我們

先一起來搓熱小手準備好開搶吧～

茅臺鎮醬河酒

醬河酒廠，位於茅臺鎮7。5平方公里醬香白酒的核心產區，處在中國內陸唯一沒有被開發的長江支流——赤水河的核心區段，致力於傳承茅臺鎮醬香白酒古法傳統釀酒工藝，並堅持沿襲古法坤沙工藝釀酒。

醬河酒生產基地位於茅臺鎮赤水和畔，離開茅臺鎮，就釀不出醬河酒，就像離開茅臺鎮，就生產不出茅臺酒。歷史上曾有多次異地複製茅臺酒的試驗，但均以失敗告終。善於模仿的日本人也曾到茅臺學藝，想在日本生產茅臺酒，歷經數載而不成；後來又想用高科技手段合成茅臺酒，也是無功而終。這些都足以證明“茅臺”是不可複製的。醬河酒也是同一個道理。

2014年起，醬河酒業集團提出要“把茅臺鎮搬到全國去”，先後在深圳、東莞、 佛山、蘇州等地建立醬河酒莊，並建立標準統一、連鎖經營管理的醬河酒酒庫基地 （存酒規模從數百噸到上千噸），致力於建成當地領先的醬香型白酒酒庫。2015年，貴州省仁懷市酒協授予醬河公司“貴州茅臺鎮醬香酒文化傳播基地-南 越茅臺鎮 ”稱號，同時授予集團總裁白建文先生“貴州茅臺鎮醬香酒文化傳播大使” 榮譽稱號。醬河酒業公司始終堅守初心。

醬河發展

：

百年燒坊 醬香傳承

1

1879年

茅臺鎮“榮和燒坊”成立

2

1915年

王茅參加巴拿馬萬國博覽會

3

2013年

深圳醬河酒業集團自王茅後人王崇書、王曉彬父子手中正式收購王氏一脈家傳窖池。

4

2015年

全國唯一官方授牌南越茅臺鎮

貴州省遵義市仁懷市副市長魏琴

酒協秘書長、執行副會長呂玉華授牌

優質醬酒蒸餾時的溫度高達40℃以上，能最大限度排除如醛類及硫化物等有害物質。醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多，對人的刺激小，所以飲後不上頭、不辣喉、不燒心。

醬酒的酸度是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝，能軟化血管。

此外，醬型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

醬酒由純糧釀造，是天然發酵產品。

醬酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以，即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手，這就排除了醬酒新增任何香氣、香味物質的可能。

醬酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好。

加之醬酒的貯存時間較長，遊離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。

就以醬河酒業“金典”這款酒來說，其色澤微黃透亮，香氣優雅，醬香突出，酒體醇厚豐滿，細膩圓潤，回味悠長。且空杯留香持久，稱得上是一款優質醬酒，非常適合宴飲、饋贈。

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