導語：食用油貴的才好？看看這6種常見的油吧！真不是越貴越好

大家好，很高興再次與大家做分享，在日常生活中家家必備的一款產品肯定就是食用油了，無論是烹飪、油炸還是炒菜都離不開食用油。根據消費者的需求，市面上出現了很多種食用油，其中有花生油，菜籽油，大豆油，葵花籽油，玉米油以及調和油六種常見的幾款油，很多人都認為價格越貴油質越好，真的是這樣嗎？深度解析常見的6種油，原來這些年全錯了！

因為每一款油的提取方式是不一樣的，雖然都是選用自然狀態下種植出來的植物，但是經過加工的不同，得出的油質作用也不太一樣，具體有什麼區別可以接著往下看。

首先向大家介紹一下菜籽油和葵花籽油。

雖然它們兩款油都是經過植物籽加工壓榨而成，但是它們倆的營養價值差距很大，相對來說葵花籽油含有多種微量元素，還有維生素含量，在眾多的植物油中營養成分最豐富，在烹飪過程中加入這款油對我們人體健康是很有好處的。

菜籽油在成分中沒有葵花籽油富有，而在調節人體新陳代謝方面具有很好的效果，它可以降低膽固醇，對老年人來說，炒菜使用菜籽油還能從一定程度上減緩衰老速度。

其次就是每個家庭使用最多的花生油和大豆油。

這兩款的共同之處都是純植物提煉出來的油質，但是對比就能看出大豆油的顏色比花生油略深，由此就能得知在純度上花生油更勝一籌。

大豆油的穩定性很差，經常做飯的朋友都知道，做飯時最怕油溫升高後而迸發出的油點，接觸面板後會直接燙傷，留下疤痕特別難修復。

花生油相對耐熱性要好一點，不會出現這種情況，況且還有促進血液流通的作用，對兒童發育也能起到積極的影響，畢竟對於一款菜品取決定作用的就是油脂的好壞。

最後就是玉米調和油的詳細介紹了。

玉米油的氣味非常清新，淡淡的玉米清香加入到需要烹飪的飯菜中更加可口美味，關鍵的是它可以對膽固醇和血脂高的人群起到溶解作用，特別是腦梗和血栓患者，長期使用效果更佳。

對比之後調和油不適用於血糖高的人群，孩童時期不建議加入這款油，它的亞油酸和維生素E的含量相對來說調製比較均衡，調和油更適用於涼拌。

以上這幾款油都比較有針對性，大家可以根據自己家庭的需要來選擇一款適合全家人一起使用的油產品。

隨著時代的發展，這些產品已經成為了我們日常生活中不可或缺的元素，專家調查研究發現，一個三口之家一年平均需要使用六到八桶五千克的油量。

油產品的保質期也是很長的，逢年過節必須備起來，有時候肉眼就可以評判一款油的質量，如果液體清澈透明，那麼就不含有化學成分，是純手工製作出來的；若液體中有雜質漂浮，這款油的安全效能就不可靠。你怎麼看？