牛排可以說是現在非常高檔的一種食物了，在中國西餐廳牛排賣的非常貴，而對於中國人來說，吃牛排幾分熟一直是中國人的困擾，那麼牛排到底該吃幾分熟呢？

說到吃牛排一定是中國人知道吃幾分熟的，但是對於愛吃熟食的中國人來說是特別的喜歡的，但是有人說如果吃牛排還是吃三分熟的比較好，但是去西餐廳一定不要說全熟，因為這樣胡讓你感覺特別的沒有品味。那麼真的是這樣嗎？

咱們中國人吃東西習慣燒熟燒透，半生不熟的東西總覺得不乾不淨，所以有的喜歡吃牛排全熟的小夥伴，又愛吃牛排，又怕人說全熟沒檔次。不過曾經給英國女王當主廚的麥克格拉迪說過：“女王她從不吃蒜、菜裡也很少放蔥頭。當她吃牛排和烤肉的時候，她要求吃全熟。”

既然就連英國女王愛吃的都是全熟牛排，我們有啥不好意思。我們大可不必在意別人的眼光，如果下次吃牛排點全熟有人嘲笑你，你就可以對他說英國女王吃的牛排也是全熟，這樣就沒有人敢嘲笑你啦。

不過還是要說，經過科學資料表明，其實吃非全熟的牛排，風險是相當可控的。當然，前提是牛排在屠宰、切割、包裝、冷鏈上要有衛生保障，否則一切討論的基礎都不存在了。所以才建議各位買的時候，要買正規途徑的牛排。