健康狀態涉及方方面面，是多因一果。在影響健康狀態的諸多因素中，任何一個環節未做好或發生異常，將導致健康異常，或者疾病的發生。因此，健康狀態是要達到一個和諧狀態，不是“不及”和“過”，類似於中庸之道。

朱熹解釋說：“中者，不偏不倚，無過不及之名；庸，平常。”。按現在的話說，就是不偏不倚，平平常常，把握一個度，不過分，也無不及，不走極端，以中為貴。

那麼，我今天講一講關於健康的幾個方面，不能過猶不及，而是恰好，即“五微”。

01微胖

前段時間，某女星為了變瘦把自己“瘦”進醫院。為此還被官媒點名。過度求“骨感”很容易生病。根據現代研究顯示，適量的脂肪可以儲存能量，保護臟器，可以延緩衰老。而身體過瘦的，則容易帶來缺鐵性貧血、免疫力下降、疾病易感性增加等風險。

微胖的好處有哪些？根據國外的調查資料，微胖帶來的首要好處便是長壽。日本官方對40歲的人預期壽命調查結果顯示，由長到短的BMI值是25~30>18。5~25>30以上>18。5以下。美國疾病預防與控制中心弗萊戈利用美國國家健康與營養檢查調查的資料資料發現，BMI介於25~29。9之間的人死亡率最低。1997年，世界衛生組織在瑞士日內瓦首次為此召開了專題大會，對BMI的定義給出了新的標準。其中，正常的體重BMI值應該18。4~24。9之間，超重體重BMI值為25~29。9。肥胖體重BMI值大於等於30。但在我國，根據國人的具體體質情況，根據我國衛計委2013版成人體重判斷標準，超重和肥胖的BMI臨界值分別為≥24和≥28。

雖然微胖有利於長壽，更加符合健康身材的標準，但覺得自己比較“肉感”的微胖人士還是應該堅持鍛鍊。鍛鍊能讓微胖人士變得更加健康，很多人在鍛鍊之後發現，自己的體重並沒有降低，甚至少部分人的體重還會小有增加，但這其實是健康的表現，因為透過鍛鍊，他們體內的脂肪比例下降，肌肉的比重大大上升，肌肉的密度大於脂肪。

日本做過一項對5萬名年齡為40~79歲的人進行的12年的跟蹤調查。研究人員根據身體質量指數把年齡為40歲的研究物件分為四個級別，身體質量指數的正常範圍是18。5~25，18。5以下為偏瘦，25~30為微胖，30以上則屬於肥胖。

調查發現，在40歲時，體重略微超重的人要比過瘦的人多活6~7年，而後者的平均預期壽命要比肥胖的人少5年左右。研究人員說，在日本，40 歲的人中，略胖者將最長壽，男性平均剩餘壽命為40。5年，女性為47年；其次為體重適中者，男性平均剩餘壽命為38。7年，女性為46。3年；再次為肥胖者，男性為37。9年，女性為44。9年；而瘦人平均剩餘壽命最短，男女分別為33。8年和41。1年。

保持健康，才是一個人真正的美感。最好的身材是微胖，不必過分節食，儘量減少糖分攝入，多吃果蔬、優質蛋白，堅持運動。

02微涼

老師檢查孩子穿衣服，發現一學生穿了整整七層衣服。家長固然是為了讓孩子保暖，但是穿得太多對身體並不好，甚至帶來危害。

溫度與健康密切相關，尤其是室內溫度和飲食溫度。研究表明，室溫在18℃~20℃，此時人體感覺微微發涼，但機體免疫力能得到最大發揮，抗病能力更強，睡眠質量更高。而太高的溫度，則容易造成免疫力下降，身體素質變差。除了穿衣，飲食也要低溫。烹飪方式上以涼拌蒸煮為主，油炸、爆炒的食品儘量少吃。吃飯的時候，也不要剛出鍋就進嘴，讓食物涼一下。長期使用高溫食物，也會燙傷食道黏膜，誘發食道癌。

穿衣，應根據季節變化適當增減，比如“春捂秋凍”就是很好的一個例子。

怎樣才能做到微涼狀態呢？這可不是少穿一件衣服那麼簡單，從飲食、環境、運動等幾個方面加以注意。

飲食低溫烹調。首先，在食材的選擇上，少吃偏熱的食物，適當搭配一些涼性食物做調節，有助於身體氣息的平衡，去除燥熱。適當多吃水鴨、魚蝦等低體溫肉類，藕、筍等水生植物。每餐有涼拌、清蒸、煮等烹調方式烹調的食物，這樣做可以最大程度保留食物的營養。煎炒、油炸等高溫烹調容易造成大量的營養元素的流失，一旦菜品燒焦還可能生成致癌物質。在食用時宜選擇溫熱、微涼狀態下的食物，不要過熱，燙傷食道，誘發食道癌。

環境營造清爽氛圍。為身邊增添一些綠色。室外多栽種樹木與綠色攀爬植物，室內擺放一些吊籃、水仙等盆花或盆景。不僅賞心悅目，增添色彩，還能光合作用，釋放氧氣，降低環境溫度，使人神清氣爽。改善室內光線。換下厚重的窗簾，換輕薄、淡雅的輕紗或棉質窗簾。室內物品的選用宜簡潔大方、色調偏冷，可以輔助降溫。

運動推薦慢運動。來一場怡然自得的自然之旅。置身於河湖、高山、森林、峽谷之中放肆的採吸自然氧氣。採用常溫沐浴，平時洗澡時，無論盆浴或淋浴，水溫不必高，桑拿時房間的溫度也不宜太高，不宜過久。溫泉有滋潤身體之功效，但不宜長期頻繁浸泡熱溫泉。多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運動。游泳也是值得推薦的好運動，因為在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，降溫、減肥、塑身的效果會更好。

03微餓

七分飽不只是說說而已。很多人一吃就多，吃飽了還要吃水果、吃零食。每次都要吃撐了才心滿意足。家裡老人心疼剩菜剩飯，經常多吃幾口，力求光碟。其實這是不健康的。過飽不僅會造成脾胃傷害，而且熱量攝入超標會造成高血壓、心腦血管疾病。

經實驗證明，如果將正常飲食減少三至四成，則壽命可延長百分之三十至六十。我國的平均壽命已超過七十歲，如果能堅持只吃七分飽，做到營養均衡，完全可以更健康、長壽。平時可以多攝入粗糧，這樣飽腹感更強，吃的食物也就更少。專心吃飯，專心感受及胃裡逐漸充實的感覺。只有這樣，才能慢慢減少食物的攝入，養出七分飽的良好習慣。

餓是一種表現，也有程度之分，而用餓來養生，恰恰說的就是微餓——也就是半分飽。這個增壽方法早在明代就有人提出，當時的一個御醫龔延賢在《壽世保元》中說道“食宜半飽無兼味，可壽也。”人處於微餓狀態時，植物性神經內分泌和免疫功能系統受到衝擊，可促進體內的調節功能，使機體內環境更加穩定，免疫力增強，神經系統旺盛。

對於微餓，很多人會理解為每餐只吃一點。其實並不是，微餓重要的是量和質的結合，量可以略減，但是營養一定要豐富，每頓必須要有肉蛋類、蔬菜、水果和穀物，才能保證身體基本的營養補充。

肥胖是多種慢性病的主因，因此中老人也需要時刻維持自己的標準體重，避免過胖引發疾病。食物是身體熱量的主要來源，那不吃東西是不是就能瘦呢？事實上，當你沒有進食時，身體無法從食物中獲取能量，就會轉向從肌肉中獲取。身體的肌肉具有消耗熱量的作用，肌肉的減少就代表著消耗的熱能減少，這對維持體重是很不利的。

當然，今天少吃一餐，稱體重確實比原先更輕了，但是這並不是減肥了，而是沒有吃進食物，一旦進食，體重就會復位。再者，經常餓肚子會導致體內的新陳代謝降低，影響自身的健康。

1991年~1993年，沃爾福德教授和七位同事在亞利桑那州大沙漠“第二生物圈”裡與世隔絕地生活了兩年。科學家減少食量後，四名男人的體重平均下降18%，四名女人的體重平均下降10%，八位科學家的血壓平均下降20%，血糖和胰島素平均下降30% ，八人的膽固醇由平均195下降到“極其健康和正常的125”。

“輕微飢餓”為什麼會導致動物健康長壽？得克薩斯大學健康科學中心的詹姆斯、內爾森教授解釋說：細胞死亡是衰老的重要因素，而“輕微飢餓”會激發體內的潛能，使之拯救細胞不死。

長期處於半飢餓狀態的發展中國家的人壽命為什麼短，沃爾福德教授說，發展中國家的人的壽命短的原因，是營養不良，而不是吃的少。希望健康長壽的人，不能簡單、盲目地節食，而是要吃的少而精。

04微汗

很多人覺得運動就是為了大汗一場，這樣才能起到健身的效果。但是實際上，對於中老年人來說，出汗越多，身體虧空就越大。所以運動要適度，儘量以微汗為宜。外出運動的時候，儘量選擇散步、太極拳等不劇烈的運動方式。控制心率，控制活動量，以微微出汗、稍感疲憊、渾身舒暢為宜。

微汗的好處：

排重金屬和防癌。出汗是最好的排洩重金屬和防癌方法之一。研究資料顯示，汗液是體內砷、鎘、鉛、汞等有害物質的排出途徑之一，在汗液中可以檢測到與尿液中濃度相當的重金屬成分，有時濃度甚至會比尿液更高。

潤膚護膚。汗液能去除堵塞毛孔的毒素，消除面板上的粉刺和痘痘。很多人經常冒痘痘，臉上、後背等，這就是由於面板毛孔不乾淨，堵塞毛孔造成的。夏天不如多運動運動，出一些汗，立即感覺面板變得緊實細膩，有光澤，痘痘也會減少了。

減肥防慢病。另外，出汗還能消耗身體多餘能量，有助於促進脂肪的分解，有一定的減肥作用。身體內、血管內的脂肪少了，自然高血壓、高血脂等慢性病及心血管疾病也會減少、好轉。

出汗過多的危害：

津液受到影響。津液出於腠理為汗，在津液本來就不足的情況下，汗出過多則損傷人體的津液。如《靈樞·決氣篇》說：“津脫者，腠理開，汗大洩。”臨床常見口渴，欲飲水，小便不利等症狀。

血液受到影響。《靈樞·營衛生會篇》所謂“奪血者無汗，奪汗者無血”，《傷寒論》瘡家、衄家、亡血家禁汗，就是因為這個原因，對於失血之人發汗，是臨床上的大忌。汗出傷血，臨床常見身體疼痛、麻木、手足抽搐、心悸目眩昏花等症。所以，對於血虛之人，夏天大汗淋漓，是對身體不利的。此時，該做的事情是養血，這是最重要的。

氣隨汗洩。汗的形成，要透過氣化作用才能完成，腠理開洩，汗出過多，人體之氣亦隨汗而外洩。《素問·舉痛論》說：“炅則腠理開，榮衛通，汗大洩，故氣洩矣”，“勞則喘息汗出，外內皆越，故氣耗矣”。

而反過來，而當一個人氣虛，尤其是心氣不足的時候，天氣一旦炎熱，則容易大汗淋漓，這是心氣不能內守的緣故，此時的大汗，對身體也是沒有好處的。

此外，溼熱重的人，在夏天的時候，也會大汗淋漓，這樣的人，汗往往會帶點黃色，比如穿的襯衣上會有顯現，此時需要清理溼熱，才能使得身體正常。

05微愚

季羨林老先生說，養生養的就是一個心態。一個人心態好，身體自然就好。這個世界上什麼事兒，什麼人都有，保持一種難得糊塗的哲學，一個人才能不著急，少生氣。現代科學表明，一個人越容易生氣，越容易較真，越容易生病。如高血壓、胃潰瘍、神經衰弱等，都是情緒疾病。養生必先養心，生活中糊塗一點、瀟灑一點，拿得起放得下，學會微愚和自嘲，才是大智慧。

古人曰“大智若愚”。有智慧的人，生活小事，從不斤斤計較，甚至不拘小節，有點愚笨，但在大事面前，頭腦清醒，從不糊塗。我們在與人交往中要有點傻氣，不要太精明。諺語說：“沒肝沒肺，長命百歲。”鄭板橋說：“難得糊塗”；該糊塗時就得糊塗一點。多交朋友、培養愛好、勤於閱讀、多加運動，都有利於人們的心理健康。

中庸之道，這個“中”，不是中點，不是平均值，而是適度、恰如其分、恰到好處。“中”被認為是一種人生態度，一種人生智慧。所以孔子說：”中庸之為德也，其至矣乎！民鮮久矣。“在孔子看來，中庸是至高無上的美德，只是民眾缺少很久了。

健康領域，在生活的方方面面，不走極端，不過分，也無不及，掌握度，健健康康。