香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛栽培食用，例如我國海南等熱帶地區。香蕉味香、富於營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。 香蕉的功效與作用：治療高血壓、防治胃潰瘍、解酒、減肥、美容淡斑、治療咳嗽、治療憂鬱症等。但是也不要忽略了它的禁忌以及副作用。

副作用

香蕉屬寒涼性的水果，過量食用會對胃功能造成損害，尤其對體質屬虛寒的人更不適合。雖然香蕉含鉀鹽比較豐富，但是如果患腎炎者過量食用，就會加重病情。 從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。

禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。反而可發生明顯的便秘。

2、香忌空腹食用香蕉

香蕉不能空腹大量的吃，因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利，所以不可空腹吃過多的香蕉。

那麼怎麼挑選好香蕉呢？

看望病人之類的情況，建議購買成熟度適中的香蕉。如果你是想要去看望病人，或者是到朋友家做客，建議購買那些成熟度適中，也就是那種表皮完全呈現黃色，但是沒有任何黑斑、黑點存在，能吃的同時，也能夠存放幾天。大家都知道了嗎？