哥哥上清華，弟弟上北大，兄弟直言：媽媽做早餐的功勞大，頂級學霸家庭為啥如此重視孩子的營養早餐？

來自

杭州的陳德銳

今年被北大錄取，而他的哥哥陳德贇四年前被清華大學錄取，一家兩兄弟都如此優秀，他們只是普通家庭，媽媽張銀麗是家庭主婦。弟弟表示自己能考得好媽媽的早餐功勞很大，每天不重樣，注重營養搭配，保證了他在面對繁重的課業時依然能活力滿滿。

張銀麗是一名家庭主婦，日常工作就是照顧孩子的日常起居和家庭瑣事，對孩子的學習幫不上忙，

但很注重孩子做人品格的培養。對於學習成績也不會給孩子壓力，寬鬆的家庭氛圍造就了孩子開朗的性格。

張瑞麗在兒子高考那天特意做了

150分的早餐

，日常生活中她也在貫徹

“150分早餐”

，每天早餐花樣不一樣，手抓餅、蛋炒飯、麵條等，很少去重複，也會講究營養搭配，自己不會就去買書自己學著做。

我們知道夜間身體生長和修復，會消耗大量能量。”一頓營養均衡的早餐提供的不只是能量，還有夜間消耗的蛋白質和鈣。每天定時吃早餐不僅可以補充身體能量，還能保證白天精力和體力充沛，讓孩子時刻擁有好的記憶力和專注力。

但很多家長對待早餐很應付

，一碗粥，兩個包子，一杯牛奶，一碗麵

，就對付過去了，反正孩子吃飽了，其實吃飽不代表吃好。正確且恰當的早餐應該包含鈣、磷、鐵等元素，富含膳食纖維及其他營養素。

當然很多人說兩兄弟能取得如此傲人的成績，一是智商，二是努力，早餐只是加持。是的，我們發現成績大部分超級學的家庭格外重視早餐，想方設法給孩子補充營養，保證充足營養需求。1、早餐吃得好還能提高抵抗力，讓孩子少生病。2、吃對早餐消除視力疲勞。3、促進孩子長高。4、益智健腦，提升記憶力。

為大家分享四類營養早餐。

一、吃對早餐，提高免疫力，孩子少生病

很多孩子愛生病，容易感染，跟免疫力弱有關。比如蛋白質缺乏，會導致免疫系統受損，也會造成骨質疏鬆等。脂肪酸的適量攝入也會促進免疫系統建立和發育。

早餐建議：多吃茄泥沙拉、紫菜壽司、砂鍋鴨肉面、魷魚蔬菜餅、煎牛排、牛奶麥片粥等，都可以很好地補充孩子身體所需的蛋白質、鈣、鐵、鋅等元素，提升孩子抵抗力。

二、吃對早餐，消除視覺疲勞

現在孩子學習負擔重、作業多，還經常上網查資料，用眼過度。不僅跟外界光線、坐姿、長時間用眼有關，也跟內外的營養元素缺失有關。比如：維生素A、維生素C、花青素、蛋白質的攝入不足。也會導致視力下降。

早餐建議：平常可以做蜂蜜蒸紅薯、胡蘿蔔南瓜粥、桑葚粥、豬肝雜菜面等。幫助孩子恢復視力。

三、吃對早餐，促進孩子長個

很多孩子長不高，除了遺傳原因外，很多壞習慣也是罪魁禍首，比如經常吃垃圾食品，導致性早熟。而吃對早餐，要求拒絕垃圾食品和快餐食品，精心搭配食材，幫助孩子長高個。

早餐建議：

酸奶水果沙拉、肉末蔬菜粥、芡實海參粥、蝦皮豆腐腦等。

四、益智健腦，成為“智多星”

孩子智力發育離不開能量的加持。有些孩子記憶速度快，準確率高，大腦運轉很快，背後是能量補充到位。表現為：觀察力強、注意力集中、記憶力強、思維力活躍等。

早餐建議：

多吃桂圓糯米粥、鵪鶉蛋豬肉白菜粥、奶油三文魚面、白糖花生包等。

其實做早餐花費不了多久的時間，每天10-20分鐘就能做出健康又營養豐富的早餐，讓孩子一整天精神滿滿。