立秋過後，民間悄悄流傳著一種神秘的儀式——“貼秋膘”！意思是秋天進補，首選吃肉，“以肉貼膘”，來增加體內的脂肪量，從而讓人們有足夠的能量去抵禦寒冷的冬天。於是，一些家庭打著給孩子“貼秋膘”的名義，什麼大魚大肉、魚湯、豬蹄湯、老母雞湯輪番上陣，殊不知，盲目進補大量肉食，會讓孩子的腸胃負擔變重，很可能會把“祖國的小花骨朵兒”澆灌過頭了！其實，“貼秋膘”不等於猛吃肉，最重要的是按需求補營養，吃對了，孩子才長高長肉！

今天推薦的3種食物，可謂是食物界的營養擔當，立秋後孩子除了適當吃肉，這是食物也不能少哦！

補鐵能手——黑木耳

自從有了娃，媽媽變成了半個營養師，在各種營養素之間反覆研究，鈣鐵鋅維生素都得了解下。其中，鐵就是一個非常重要的營養素！因為孩子如果沒有補好鐵，就容易出現缺鐵性貧血，還會影響孩子的大腦發育，對孩子的認知、學習能力、行為智力發育等產生影響。對於4-6歲這個年齡段的孩子，每天鐵的推薦攝入量為10毫克，鼓勵進食富含維生素 C 的蔬菜和水果，促進腸道鐵的吸收。很多媽媽都知道紅肉、豬肝等食物富含鐵，可是肉吃多了對孩子腸胃造成負擔，而有些孩子也不太喜歡豬肝的味道。這時，一些植物性的食物也是不錯的補鐵選擇。其中，黑木耳就是“補鐵小能手”！媽媽可以把黑木耳提前泡發、洗淨、切成小絲兒，在包餃子、蒸雞肉、炒飯的時候，都可以放一些進去，給孩子補鐵。

補鋅擔當——牡蠣

一些媽媽以為孩子頭髮黃、挑食、不好好吃飯就是缺鋅，其實不是的，真正需要補鋅的，只有這4類孩子：

-嚴重腹瀉。補鋅，可以縮短腹瀉病程並減輕症狀。

-部分特定的早產兒。

-腸病性肢端皮炎（一種先天性的鋅缺乏疾病）患兒。

-經過專業評估之後，確定缺鋅的孩子。

另外，有研究顯示，在缺乏鋅的孩子中，動物性食品、穀類攝入不足，愛吃甜食等是最主要的原因。其中，穀物食品鋅的利用率較低，而動物性食物如魚、肉、肝、腎及貝類食品含鋅豐富，同時利用率還高。因此，如果媽媽想孩子攝入足量的鋅，在確認孩子沒有海鮮過敏的情況下，可以試試給孩子吃“補鋅擔當”——牡蠣，可以做成蒜蓉清蒸生蠔或者香煎生蠔雞蛋餅，大人小孩都愛吃。

補鈣之王——奶製品

補鈣，一直是媽媽圈的熱門話題。缺鈣會造成骨骼發育遲緩、佝僂病等一系列問題，不少慢性病也都和缺鈣有關。一些媽媽會認為骨頭裡鈣最多，骨頭湯肯定是最補鈣的。其實，大錯特錯，骨頭確實含鈣豐富，但骨頭湯並不補鈣，反而長肉。因為骨頭裡的鈣，人體難以吸收，其次，骨頭湯燉久了，溶進湯裡的則是脂肪、鹽。那麼，真正的“補鈣之王”到底是什麼食物呢？答案是：奶或奶製品！

對於4-6歲的孩子，推薦每天喝300-400毫升的奶或奶製品，例如純牛奶、酸奶等。多參與戶外活動，促進鈣的吸收。平日裡也要注意食物的營養搭配，養成良好的進餐習慣，多吃點含鈣豐富的食品。一般來說，膳食均衡，保證奶製品的攝入量，合理補充維生素D，孩子是不會缺鈣的。

最後溫馨提示一下各位媽媽，不要覺得這些食物裡某種特定成分含量高，就拼命給孩子吃。不管是含鈣高，還是含鐵高，我們可以多吃，但不是隻吃這些。

營養均衡，飲食豐富，才是不變的宗旨，各種食材都得“雨露均霑”哦！

希望每個孩子都吃得對、吃得香，身體棒！