小時候，因為父親不在家的緣故，家裡極少來男客，按故鄉的規矩，女客既不興上酒，也不興上桌子。

就三峪我姨夫，和姨到我家去，就不走了，娘便給姨夫炒個菜，拿出瓜幹酒。

姨夫好酒，有了酒無論姨咋說，都要喝個盡興，長了，姨也就不說他，他家的日子比我家還窮，在家他喝不起酒，吃不起菜，可能這也就是他常來我家的原因吧。

娘和姨在那拉呱，姨夫在那悶頭喝，娘看看，說他姨夫，你吃菜啊，姨夫總是笑笑，夾一根菜，他人挺老實，不愛說話，就是好酒。

姨夫來我總要在一邊守著，娘看見打瞌睡的我，就說你睡吧，但我不想睡，啥時姨夫一走，我立馬有精神了——姨夫喝酒，但不大吃菜，我好吃盤子底。

那天，娘說，唉，我吃了十幾年剩菜了，我的鼻子就酸酸的。

以前我沒結婚時，小姐夫和姐姐就住在家裡，早上吃點飯就走，中午在單位吃，晚上都回家了，就多炒幾個菜，買點好吃的。

錢少啊，買一葉豬肝，一個豬耳朵，半個麻辣雞，東西越少，越捨不得下口，互相推讓，就剩下了，第二天，母親就吃剩菜。

有時回老家，同學也是擺一桌子菜，人家老婆不上桌，孩子遠遠看著，再好吃的菜，我也是淺嘗則止，別忘了，還有兩個沒吃飯得在等你的剩菜！

我啊，就是忘不了，我吃姨夫剩菜的日子。