《扁鵲見蔡桓公》為大家講了一個諱疾忌醫的故事，也順便“扁鵲”的威名深入人心。可實際上，扁鵲的兩個哥哥也都是醫術高超的醫生，但名氣卻差了許多。

根據典記，魏文王曾求教於名醫扁鵲：“你們家兄弟三人，都精於醫術，誰是醫術最好的呢？”

扁鵲：“大哥最好，二哥差些，我是三人中最差的一個。”

魏王不解地說：“請你介紹得詳細些。”

扁鵲解釋說：

“大哥治病，是在病情發作之前，那時候病人自己還不覺得有病，但大哥就下藥剷除了病根，使他的醫術難以被人認可，所以沒有名氣，只是在我們家中被推崇備至。

我的二哥治病，是在病初起之時，症狀尚不十分明顯，病人也沒有覺得痛苦，二哥就能藥到病除，使鄉里人都認為二哥只是治小病很靈。

我治病，都是在病情十分嚴重之時，病人痛苦萬分，病人家屬心急如焚。此時，他們看到我在經脈上穿刺，用針放血，或在患處敷以毒藥以毒攻毒，或動大手術直指病灶，使重病人病情得到緩解或很快治癒，所以我名聞天下。”

魏王大悟。

大哥醫術最高，但沒有名聲。不但沒有名聲，別人還很討厭他。因為，良醫治未病：在病症表現之前，就被他診斷，並進行了干預。

對比當今流行的過度醫療，這才是真正的，負責任的，有良知的好醫生。而良醫治未病的這種理念，也恰恰契合了當今醫界的預防醫學。

跟扁鵲的大哥一樣，預防醫學需要長時間的觀察，來找出身體細微的變化，所以不如傳統醫學普及。

真原新科學及醫學研究中心創辦人，美國洛克菲勒大學分子免疫及細胞生物學兼任教授楊定一博士所著作的《真原醫》 ，就是一本最本真、最原始的預防醫學。

在本書中，作者用他的大視野讓你看到影響健康的方方面面，很多因素是你平時根本不會注意到的。

比如，大自然的微量元素。

01失去的微量元素

每日的飲食是維持生命所需的要素之一，均衡且營養完整的飲食，幫助人體正常運作。

遺憾的是，現今食用的糧食作物未必能夠完整提供人體所需的所有營養素，特別是微量元素。

Why？

在五大營養素中（碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質），礦物質占身體重量的比重並不超過5%，，卻在生理活性的運作中扮演關鍵的角色。

因為礦物質參與人體各項的酶活動、平衡體液及能量補給等生化反應，也扮演了重要的觸媒角色。

當人體缺少足量的礦物質時，會影響到免疫功能或內分泌等生理機能的正常運作，也可能造成情緒失衡、抗壓性減弱、記憶力衰退或對環境不適應等現象。

人體所需的礦物質，根據美國農業部國家研究諮詢會的分類，可分為“大量元素”（macro minerals）及“微量元素”（trace minerals）。

人體每日需要達100毫克以上者稱為大量元素，包括鈣（calcium）、氯（chlorine）、鉀（potassium）、硫（sulfur）等7種：而人體每日需要達100mg以下者，稱之為微量元素。

這些元素的需求量雖然微小，但卻是人類代謝與健康的必要元素。身體無法自行製造礦物質或任何微量元素，必須從飲食中來攝取。

也因此，健康的飲食應該要含有均衡且足夠的微量元素。

而在自然界找到的92種元素，其中至少有70種參與人體全面的生理和新陳代謝的功能。微量元素不僅對人體生理運作有關鍵性的影響，對植物生長也扮演了舉足輕重的角色。

楊定一博士的團隊曾在美國西北地區進行微量元素主題的對照實驗，在同一地區的相同土壤上栽種同品種的核桃。

栽種的過程中，在對照組的土壤中新增數十種奈米級微量元素，培育出的核桃外形明顯較為碩大【圖一左】。控制組如不另新增，培育出的核桃明顯較小【圖一右】。

令人遺憾的是，人類數千年來的不良耕種方式，如大量使用氮（nitrogen）、磷（potassium）等人工肥料或是過度耕作，造成土壤中維持健康所需的元素大量流失。

而除草劑及殺蟲劑的普遍使用，直接殺死土壤中可分解礦物質的微生物，使得土壤提供植物礦物質的途徑更加的困難。

由於元素在土壤中的大量流失，我們平常從植物或飲水中能獲取的元素則不到20種，因此有人稱這些缺乏營養素的食物為“空的食物（empty harvest）”。

無獨有偶，有位叫木村秋則的日本人，也幹了一件跟楊定一博士相同的事兒。

這位叫木村的果農，從農業專家《自然農法》裡得到啟發：什麼都不做，也不使用農藥和肥料的農業生活。

他在反覆閱讀後決意嘗試，希望不使用農藥和肥料的蘋果樹開花、結果。

此後，他用了十一年的時間，打造了一座雜草叢生，蟲飛蜂舞，鳥鳴蛙跳，野兔奔竄的自然生態與生長和諧的“自然”果園。

在這個尊重植物自然生長法則的果園裡，結出了全日本最好吃的蘋果。而“木村先生的蘋果湯”也成為了日本東京一家高階西餐廳的招牌菜。

木村的蘋果除了口感好以外，更像是被施了魔法一般：

“一般的蘋果切開後放置一會兒，就會變成咖啡色，然後開始腐爛。

而木村種的蘋果切成兩半後，放置兩年也不會爛，只會慢慢失水，最後變成帶有淡淡紅色的乾果。”

楊定一博士說：“在失衡生長出的農作物缺乏生物活性，人類的身體和心靈也會因而失衡。”

因此，在糧食充裕且多元的時代，人們卻可能處於營養不良的狀態，而能幫助補充微量元素的調理補給更顯得珍貴而重要。

02全面有機耕種

地球不健康，人類也無法得到真正的健康。

除了額外補充飲食中所不足的微量元素或種種營養素，另一個重要的健康任務，則是透過耕作方式的改革，盡力讓土壤回到原來健康的狀態。

除了避免殺蟲劑和農藥的濫用外，還應該做到真正的“全面有機耕種”（total organic farming）。

全面有機的耕作方式，除了使土壤中含有微生物、菌類、有機質、礦物質及微量元素，還要有好水、好的空氣、充足的陽光，以及農民耕作時的感恩心與慈悲心。

具備上述條件的耕作，這耕地自然處於一片和諧的量子諧振下，種植出來的蔬果，具有完整的營養素和最旺盛的生命力，自然能帶給食用者足夠的營養與能量。

楊博士的團隊曾在中南美洲進行一個全球最大的田野實驗，當地原本是貧瘠荒蕪的火山地。

他們在這裡運用“全面有機耕種”的觀念及方式，除了把好的元素帶回土壤中，還由牧師帶著當地農民來感恩那片土地【圖三、圖四】，成功地將原本極為貧府的土地，改良成全球最肥沃的土地之一。

在那裡種植出來的胡蘿蔔，有如成人手臂那麼大【圖五】。

其實，在中國我們的許多農業種植專家，也在用心經營著有機的土地與果樹。

與同李素麗同期獲得勞模稱號的王勝，就在平谷打造了一片有機農場，專心種植有機果樹。

這些果樹被他像孩子一樣精心地照顧著，而這些果子，也被他親切地稱之為“親情果兒”。

在平谷的這個普通的小村子裡，山前山後都種滿了蘋果、板栗、梨、柿子、棗等果樹。

這片山上的果樹，不打農藥，不施化肥，養料都是枯樹葉、板栗殼兒、兔子糞……等等來自大自然的饋贈。

春天，這裡花香四溢，蜂舞蝶飛；秋天，這裡碩果累累，果香饞涎。真正一口甜蜜，一口匠心。

當自然與生活真正恢復原有的美好與純淨面貌，人們也不需為額外攝取調理素而煩惱，因為這珍貴的禮物早已內化到你我的生活中了。

03榮耀大地

自然界中動物、植物、礦物三者相依而存，就像我們的身、心、靈一樣相互輝映。而身心靈原本就是一體，任何一環的改變都會影響整體的和諧。

世界各地的古老醫學都十分重視身心靈的整體治療，也強調人與環境整體和諧的觀念。

他們認為，人體是天地整體恆常的完美設計之一，大自然孕育一切，我們的身心靈都應依循大自然的律法與秩序法則而運作，不論是生理或心理上的需求都能在自然中得到解答。

人類需要依靠水、空氣、土地而生存，但隨著這些元素日漸失去平衡，所有植物和動物的健康也遭受威脅。

失衡的物質是無法滋養生命的。

因此，唯有大地健康了，我們的生命才得以延續並且活出健康。 現今我們所處的這個時代，很可能是人類歷史中與大地最失聯的時代了。

後記：身心靈的全面醫學——真原醫

幾乎所有的製造業都發展了所謂的“預防與預知保養”，以使機器的使用壽命達到最大。這樣的作業系統不只是預防，也可以預測工廠中的某部機器是否會有故障。

在日常生活中，人們也運用許多方法評估與保養汽車狀況，但卻常常忽略自己的身體，等到注意時已經太遲，再也找不回健康。

事實上，健康應是主動經營落實得來，而非被動等待得到。每個人都應全心全意致力改變自己的生活習慣，接納健康照顧的新概念，並對自己的飲食習慣、體型、運動養生法、壓力管理、習氣、情緒等，有更深入的瞭解。

近百年西方醫學在診斷和治療領域上，有許多突破性的發展，也確實幫助了無數病患。但除了正統醫學治療與診斷外，推廣“醫於未病”的預防醫學也是醫學系統中重要的環節，從預防端做起，才更是能幫助大眾免於疾病之苦。

畢竟，健康也是需要我們用心經營的，你們說呢？

最後，祝願點贊、在看、關注的大家，每個人都能身體健康，萬事順遂！

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